양파는 저렴한 가격으로 구입할 수 있는 만능 식재료 입니다. 람세스 소설에서도 볼수 있듯이 고대 이집트인들도 원기회복의 음식으로 애용했다고 하는데요 양파는 혈당치를 낮추는 기능도 있습니다. 특히 날로 먹는 양파는 최고의 정력제라고 합니다.양파에 들어있는 황화알린(불안해소, 신진대사 촉진, 피로회복, 콜레스테롤 억제에 도움을 준다) 이라는 자극 성분 때문이라고 하는데요 이 성분이 비타민 B1의 흡수를 돕기 때문이랍니다. 항암효과, 당뇨병, 고혈압, 동맥경화 등을 예방하는 효과까지 양파의 유효 성분은 150가지라는데요 매일 먹으면 만병통치약과 같은 효과가 있다고 합니다. 양파는 우리가 접할 수 있는 가장 최고의 음식이것 같습니다.방송화면 캪쳐를 통한 레시피 정리(1)양파핫도그. (2)양파덮밥. (3)양파튀김..

양파는 저렴한 가격으로 구입할 수 있는 만능 식재료 입니다. 람세스 소설에서도 볼수 있듯이 고대 이집트인들도 원기회복의 음식으로 애용했다고 하는데요 양파는 혈당치를 낮추는 기능도 있습니다. 특히 날로 먹는 양파는 최고의 정력제라고 합니다.양파에 들어있는 황화알린(불안해소, 신진대사 촉진, 피로회복, 콜레스테롤 억제에 도움을 준다) 이라는 자극 성분 때문이라고 하는데요 이 성분이 비타민 B1의 흡수를 돕기 때문이랍니다. 항암효과, 당뇨병, 고혈압, 동맥경화 등을 예방하는 효과까지 양파의 유효 성분은 150가지라는데요 매일 먹으면 만병통치약과 같은 효과가 있다고 합니다. 양파는 우리가 접할 수 있는 가장 최고의 음식이것 같습니다.. 방송화면 캪쳐를 통한 레시피 정리양파 캐러멜화 가염, 무염 어느버터를 사용해..

옥수동 수제자 심영순 선생님표 전복구이 레시피금태찜과 환상 콜라보 전복구이아래 레시피 정리했습니다.. 재료 준비전복 대 4마리, 1차 양념(심미즙 1큰술, 포도주 1큰술, 매실청 약간, 참기름 미량) 2차 양념(심미장 1큰술, 굴소스 1작은술, 고추기름 1작은술, 고추장 1/3작은술, 매실청 1작은술, 참기름 1/2작은술) 조리 과정1. 전복(대, 4마리)은 잔칼질을 넣어서 제 재료(심미즙 1큰술, 포도주 1큰술, 매실청 약간, 참기름 미량)에 재운다. 2. 1차 양념에 재운 전복은 녹말(3큰술)을 무쳐 살짝 데친 후 2토막으로 어슷하게 썰어 2차 양념(심미장 1큰술, 굴소스 1작은술, 고추기름 1작은술, 고추장 1/3작은술, 매실청 1작은술, 참기름 1/2작은술)에 재워 살짝 구워 낸다.심선생님 요리의..

옥수동 수제자 심영순 선생님표 금태찜 레시피우아한 생선요리 심영순 선생님표 고소하고 담백한 금태찜 만들기아래 레시피 정리했습니다.재료 준비 금태 300g, 금태 재우기 양념(심미즙 1+1/2큰술, 백포도주 1큰술, 참기름 1작은술, 소금, 후추, 식초 약간) 밀가루 1큰술, 금태 속 양념(심미장 1/2큰술, 고춧가루 1/2작은술, 청？홍고추채 1/2큰술) 녹말 1/2컵, 고명(청？홍고추 채, 적？황 파프리카 채, 마늘채 1작은술씩) 무 100g, 무 양념(생선육수 1/2컵, 심미장 1큰술, 심미유 1/2큰술, 설탕 1/2작은술, 참기름 1작은술). 조리 과정1. 금태(300g)는 앞뒤로 삼장포를 떠서 4토막으로 토막 쳐 제 재료(심미즙 1+1/2큰술, 백포도주 1큰술, 참기름 1작은술, 소금, 후추, 식..

사랑하는 가족을 위한 정성이 담긴 케이크백설기 케이크 만들기 레시피백선생님의 집에서 따라하기 정말 좋은 레시피로사랑하는 나의 가족에게 케이크를 만들어 줘보는건 어떨까요아이가 있는 집에서는 아이와 함께 조물조물 만드는 놀이를 해도만족스러울것 같습니다.. 방송화면을 캡쳐하여 따라하기 싶게 정리하였습니다.. [참조]집밥백선생2 방송화면 캡쳐

집에서 간단하게 해먹을 수 있는 맑은국물 미역국 레시피를 백선생님께서 알려주시네요방송화면을 캡쳐하여 따라하기 쉽도록 정리했습니다.멸치국물을 우릴필요 없이 정말 간단하게 액젓만으로 끝내버리시는군요맛도 보통 해먹는 미역국과 다르다고 합니다.. 물부터 일곱컵 투하. [참조]집밥백선생2 방송화면 캡쳐.