[봉셰프의 비법쟁탈전] 4천년 비법! 중국 어만두의 비밀 엄청난 내공과 숨겨진 비법을 가지고 있는 대한민국 최고 밥상의 神들! 이제, 셰프 계 맛 덕후 김소봉이 이들의 고유한 영역 ‘주방’으로 들어가 일일 직원이 되어 비법을 낱낱이 파헤치게 되는데! 비법을 파헤치려는 봉셰프와 비법을 사수하려는 주인의 치열한 한판승부가 펼쳐진다! 오늘의 주자는 오천만의 별미 만두! 그중에서도 독특한 모양과 맛으로 무장한 특별한 만두가 있었으니, 바로 그 이름도 생소한 먹물 삼치 만두 되시겠다! 만두의 고장 중국에서 온 모녀(母女)가 함께 선보이고 있는 먹물 삼치만두! 과연 그 비밀은 무엇일까? 첫 번째는 바로 고향에서 내려온 만두피 반죽법에 있었으니! 매일 아침 공수하는 신선한 먹물에, 소금, 밀가루 넣고 손반죽을 해준다..

[1]강산 숯불 닭갈비 (닭갈비, 막국수, 막장찌개)강원 춘천시 신북읍 신샘밭로 621 | 033-242-9972홈페이지 http://gangsan9999.mobilefarms.com/ 소개/이용안내소양댐입구 에 위치하고요, 숯불닭갈비 전문점입니다.직접재배한 쌈채소와 매실청. 손반죽해서 뽑는 막국수.영업시간 매일11:00~22:00 연중무휴 메뉴안내강산숯불닭갈비(간장맛.매운맛)10,000원매실막국수6,000원직접담근 막장찌개+공기밥3,000원이미지ⓒ강산숯불닭갈비. [2]토담골(메기찜, 참게장)경기도 시흥시 물왕동 158-2번지 | 031-403-5575 소개/이용안내연근, 콩, 조, 흑미 등을 넣은 영양가마솥밥과 민물매운탕이 유명한 한식당입니다. 푸른 나무와 분수가 있는 물레방아가 있어 운치가 느껴지는 ..

[찰떡궁합! 미식집]세계의 삼겹살 블랙홀이라 불릴 만큼 유별난 우리나라의 삼겹살 사랑. 육질과 지방의 적절한 조화로 한국인 입맛 사로잡으며 이제는 한국을 찾는 외국인들까지 한 번은 먹고 가야할 음식으로 자리매김했다. 고기 하면 삼겹살을 떠올릴 정도로 국민고기가 된 삼겹살. 삼겹살의 첫 번째 짝꿍을 찾아 간 곳은 경기도 평택시. 이 집에서는 누구나 불구경을 할 수 있다는데, 거세게 불타오르는 불을 보며 그들이 환호하는 이유, 바로 그 불로 삼겹살을 초벌하기 때문이다. 잘 마른 짚을 태워 순간온도가 1200~1300도에 이르는 강한 불로 겉을 순식간에 익혀 육즙은 가두고 기름은 빼낸다. 불판에선 기름종이 위에 삼겹살을 구워 또 한 번 기름을 잡아내는데, 이 담백한 삼겹살과 환상의 궁합을 자랑하는 재료는 바로..

강원도 속초시 중앙로 386 | 033-635-2679 소개/이용안내장사항은 아름다운 경치와 바닷가 바로 앞에서 파도소리를 들으면서 신선한 대게를 바로 드실수 있습니다.놀자대게는 17가지의 다양한 회, 해산물, 게살튀김, 물회등등 무료로 제공하고 있습니다.야회 테라스와 2층의 조용한 분위기 단체등 모두 충족할수 있는 놀자 대게로 놀러 오세요영업시간 매일10:00~22:00 메뉴안내킹크랩변동가격(업주문의)대게변동가격(업주문의)홍게변동가격(업주문의)박달대게변동가격(업주문의)랍스타변동가격(업주문의)이미지ⓒ놀자대게. 경기도 안산시 상록구 석호로 352. 메뉴안내막창순대 (대)20,000 | (소)10,000모듬순대 (대)20,000수육 (대)20,000 | (소)10,000술국 9,000순대로만 9,000 | ..

[1]곰달래 감자탕경기도 고양시 일산서구 대화동 2283-2 | 031-919-3351영업시간 00:00~24:00 연중무휴 메뉴: 통 오징어 뼈찜뼈해장국7,000원황태해장국7,000원감자탕소25,000원감자탕중30,000원감자탕대35,000원뼈찜중30,000원뼈찜대37,000원세트중(3인)36,000원세트대(4인)40,000원뼈찜2인23,000원이미지ⓒ곰달래 감자탕 . [2]심봤다 두루치기경기도 광명시 하안동 302-10 | 02-898-3141영업시간 12:00~22:00 연중무휴 메뉴두루치기6,000원역촌 정식7,500원중15,000원대20,000원두부2,000원. [3]달인꽈배기서울특별시 서대문구 영천동 69-3 | 02-313-5419꽈배기 1,000원..

[오늘 저녁 세상 속으로](1)신화쭈꾸미 회기점 ('남의 집 귀한 자식' 유니폼 입는 식당)서울시 동대문구 회기동 346-15번지 1층 | 02-963-8886※ 알바생 폭력 사건이 일어난 치킨 집과는 전혀 상관없는 가게입니다.위 신화쭈꾸미 식당은 긍정적인 사례로 소개된 곳임을 다시 한 번 알려드립니다.소개/이용안내맛있는 매운맛, 신화쭈꾸미입니다. 항상 최선을 다하겠습니다. 감사합니다영업시간 14:00~00:00 명절 당일 휴무 메뉴안내신화쭈꾸미10,000원쭈꾸미삼겹살11,000원바다쭈꾸미12,000원눈꽃쭈꾸미12,000원신화쭈꾸미모듬12,000원어린이돈까스5,000원치즈볶음밥3,000원날치알볶음밥2,000원주먹밥3,000원이미지ⓒ신화쭈꾸미. [맛 해시태그(#)][2]송어의 집 (송어 회, 매운탕)강원도..