옥수동 수제자 심영순 선생님표 옥수수 감자죽 레시피사랑하는 아이를 위한 이유식, 영양만점 이유식 레시피를 정리했습니다.내 아이가 먹는 모습만 봐도 정말 기분좋은데요 정성이 가득담긴 옥수수 감자죽 꼭 해줘야 겠습니다.어른들의 식사대용으로도 좋을 것 같습니다. 재료 준비배추 150g, 표고버섯 2장, 심미물 5컵(심미즙과 소금만 넣은 물)배추 표고 볶음 양념: 심미즙 1큰술, 심미유 1큰술, 참기름 1작은술, 소금 후추 약간송이 1개, 오이 1/2개송이 오이 볶음 양념: 심미즙 1/2큰술, 심미유 1/2큰술대게 1마리, 전복 2마리게살 볶음 양념: 심미즙 1/2큰술, 심미유 1/2큰술, 포도주 1/2큰술, 참기름 1작은술육수 5컵, 녹두 녹말 1큰술, 된장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 국간장 1큰술, 소금 후..

옥수동 수제자 심영순 선생님표 배추게탕 레시피산모와 여자를 위한 최고의 영양식 이라고 합니다. 마눌님과 아이들을 위해 꼭 한번 해줘야 할것 같습니다.재료 준비배추 150g, 표고버섯 2장, 심미물 5컵(심미즙과 소금만 넣은 물)배추 표고 볶음 양념: 심미즙 1큰술, 심미유 1큰술, 참기름 1작은술, 소금 후추 약간송이 1개, 오이 1/2개송이 오이 볶음 양념: 심미즙 1/2큰술, 심미유 1/2큰술대게 1마리, 전복 2마리게살 볶음 양념: 심미즙 1/2큰술, 심미유 1/2큰술, 포도주 1/2큰술, 참기름 1작은술육수 5컵, 녹두 녹말 1큰술, 된장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 국간장 1큰술, 소금 후추 약간 조리 과정>>> 채소 손질 및 볶기1. 배추(150g)와 표고버섯(2장)은 심미물(5컵)에 데친 후 ..

심영순 선생님의 콩나물 해물 잡채 방송에 나온 레시피를 정리했습니다. 옥수동 수제자표 재료 준비와 조리 과정[재료 준비]콩나물 300g, 소금과 심미즙을 넣은 물 3컵, 심미즙 1큰술, 심미유 1큰술, 녹두녹말 약간, 소금 후추 약간세발낙지 5마리, 전복 1마리, 새우 70g, 소금과 심미즙을 넣은 물 4컵, 심미즙 1큰술, 심미유 1큰술, 포도주 1큰술, 녹두녹말 약간, 소금 후추 약간쑥갓 100g, 삶은 죽순 50g, 새송이버섯 50g, 홍고추채 1/2개분, 대파 50g, 심미즙 1큰술, 소금 후추 약간불린 표고 50g, 심미장 1/3큰술, 육수 or 물 2큰술, 참기름 1/2작은술당면 100g, 심미유 1/2큰술, 심미장 1+1/2큰술, 꿀 1/2작은술, 참기름 1작은술심미즙 1/2큰술, 심미장 1..