생방송 오늘저녁 11월8일 479회 [푸드 코멘터리, 박대박]에는 떡카페 전문점이 소개됩니다.|떡이조아(카페)서울특별시 마포구 와우산로29라길 11 | 02-337-2292ⓘ홈페이지 http://blog.naver.com/tteokijoaⓘ영업시간 매일10:30~23:00ⓘ메뉴안내아메리카노3,500원 | 팥스무디5,500원 | 할머니절구빙수7,000원 | 쫀득인절미브라우니3,500원 | 꼬마설기케이크5,000원. 이미지ⓒ떡이조아. .

생방송 오늘저녁 11월4일 477회 [명물로드 쇼] 즐거운 장보기, 산본시장|방송내용 푸드트럭으로 전통시장 곳곳을 돌며 요리하는 셰프 형제들의 신나는 전통시장 탐방기! 이번주, 동생의 빈자리를 채워줄 든든한 지원자가 나타났다? 한국을 사랑하는 요리사 겸 모델 프랑스인 아노! 전통시장을 사랑하는 두 사람 과연 이번주에는 어떤 재미있는 일들이 가득할지... 두 사람과 함께 찾아간 곳은 경기도 군포시에 위치한 산본전통시장.수도권 외곽과 연결되는 편리한 교통과 볼거리, 먹거리가 가득한 이곳은 늘 사람들로 붐빈다는데. 그 중에서도 산본시장하면 빠질 수 없는 것! 장보기의 본업을 잊게 만드는 유명한 맛집들. 그 중에서도 손님들이 북적이는 곳을 찾아가보니.. 번호 표를 뽑고 줄서서 기다리는 것은 기본, 가게 내부에도..

생방송 오늘저녁 10월28일 473회,[푸드 코멘터리, 박대박] 얼큰하고 진한 맛, 한우 곱창전골 이 소개됩니다. |방송내용 뻔한 맛집 줄 세우기와 단순한 먹방과 쿡방은 이제 그만! SNS를 통한 정보의 홍수 속에서 무엇을 먹을지 고민인 당신을 위해 두 고수(박태순 맛 칼럼니스트, 박연경 요리연구가)가 나섰다. 웬만큼 이름난 맛집은 죄다 섭렵했다는 이들! 음식 맛 좀 안다는 맛 전문가들이 짚어주는 적나라한 식당 가이드. 못 말리는 두 사람과 함께 소문난 맛집을 가감 없이 파헤쳐 보는데... 두 사람이 방문할 식당은 품질 좋은 한우와 그 내장이 들어간 곱창전골로 인기를 끌고 있다는 한 맛집. 평범한 고깃집이지만, 특이하게도 고기를 시키면 후식으로 한우 곱창전골을 맛볼 수 있다. 그런데, 손님들이 오로지 이..

생방송 오늘저녁 10월26일 [471회]인생역전의 명수코너에는 화끈한 사나이의‘신의 한 수가 방송됩니다. |방송내용외식업계를 주름잡는 대표적인 맛, 매운맛 열풍은 식을 줄 모르는데. 매운맛의 선두주자라고 자신하는 임주성 씨. 그의 손에서 만들어진다는 매운 짬뽕은 눈물, 콧물은 물론 정신까지 쏙 빠지게 하는 특급 메뉴다. 스트레스를 날려주며 잃어버린 입맛까지 되찾아주는 매운맛은 대한민국 전국은 물론 일본, 중국, 싱가폴 등의 해외까지 강타했다는데! 군 제대 후 서울로 상경한 임주성 씨. 번듯한 기술 하나 없던 그가 시작한 일은 중국요리, 분식, 치킨 가리지 않았던 철가방 배달 일. 10년간 배달을 하던 중, 미용 일을 하던 부인을 만나면서 경비실로 쓰던 작은 공간을 빌려 분식집을 시작했고, 이어서 포장마차..

생방송 오늘저녁 10월26일 [471회] 단골손님편에는 닭 품은 조개찜, 손님을 품다 편이 방송됩니다. |방송내용경기도 안산시의 한 식당. 힐링을 위해 대부도를 찾았던 사람들이 허기진 배를 채우기 위해서 이곳을 찾는다는데. 주말이면 서해바다가 담긴 이 음식을 먹기 위해 기다리는 손님들로 대기명단은 꽉 찬다. 해산물을 좋아하는 사람이라면 지나칠 수 없다는 이곳의 메뉴, 바로 제철 맞은 조개찜! 가리비, 백합, 피조개 등 다양한 종류의 조개를 푸짐하게 담아내다보니 하루 들어오는 수차만 4대. 그 사용량은 200kg이 넘는다. 다리가 22개 들어있다는 이 집 조개찜. 다리의 정체는 꽃게와 오징어, 그리고 다리가 2개 달린 이것이라는데. 뜯어야 제 맛이라는 다리 2개를 가진 이것의 정체는, 닭! 해산물을 잘 먹..

[명물로드 쇼]방송내용경기도의 이태원! 평택국제중앙시장 푸드트럭으로 전통시장의 곳곳을 돌며 요리하는 신나는 셰프 형제들의 전통시장 탐방기! 이번주에는 어떤 알찬 시간이 기다리고 있을까?드넓은 호수와 평야지대가 있는 경기도 평택. 이곳에 이색적인 전통시장이 있다는데.. 한국인보다 외국인이 많고 원화보다 달러가 익숙한 이곳, 평택국제중앙시장이다. 과거 평택에 미군기지가 들어서고 그 골목을 중심으로 자연스럽게 생겨난 이 전통시장은 미군뿐 아니라 많은 외국인들이 즐겨 찾는 시장이 됐다고! 외국어로 가득한 간판과 터키, 멕시코, 필리핀 등 다양한 음식점에 경기도 사람들은 이곳을 "평택의 이태원"으로 부르기도 한다. 또한 이곳은 개성 넘치는 외국인들과 함께 전통시장을 이끌어가는 정감 넘치는 상인들까지 있어 여느 전..