"만두빚기, 군만두, 찐만두, 완탕" 집밥백선생2 9월13일 (26회)

추석을 맛이하여 백선생2 에서는 백家네 만두비법 이 방송됩니다.

절대간식 군만두, 구수한 찐만두, 부드러운 완탕 등

만두를 이용한 레시피를 알려줄 예정입니다.

오늘은 특히 만두 빚기도 알려주니 

송편떡 빚기에도 응용해보시면 좋을것 같습니다^^

만두는 한국,중국,일본,인도,인도네시아 에서 공유하는 문화라고 합니다.

중화 요리의 딤섬 개념에서 요리를 해먹기에 서양에서는

딤섬=만두류음식 이라고 인식한다고 하네요

만두는 위촉오 삼국시대의 그 유명한 제갈량이 남만을 정벌하고 돌아오는길에

여수의 원혼들을 달래주기 위해서 만들었다는 유래가 있습니다.

역사적으로도 오래된 전통의 음식이라고 보면 되겠네요

방송시간 화요일밤 9시 40분

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레시피는 보기↓↓↓↓↓

"만두소, 완탕, 완탕(만두)튀김 레시피" 집밥백선생2

이미지ⓒ집밥백선생2 화면캡쳐

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