흑돼지편백찜

mbc오늘저녁 "찾아라 먹스타" 코너에는 "흑돼지편백찜" 을 판매하는 <도토리편백집>이란 식당이 소개됩니다.

각종 SNS와 인터넷을 뜨겁게 달군 #비주얼대박 #먹스타! 오늘의 주인공은?? 네모반듯한 나무상자 속에 펼쳐지는 진수성찬?!! 바로 편백나무로 만든 찜통에 최고급 돼지고기를 쪄먹는 ‘흑돼지 편백찜’이 오늘의 먹스타 되시겠다~!! 소문난 흑돼지 편백찜, 그 첫 번째 비법은 바로 편백나무 찜기 그 자체! 상자에서 풍기는 산뜻한 편백나무 향에 마치 삼림욕을 하는 듯 심신이 맑아지는 것은 물론 돼지고기의 잡내까지 싹 잡아준다고. 이어지는 두 번째 비법은 세계 4대 진미라고 불리는 스페인 이베리코 흑돼지를 쓰는 것! 목초지에 자연 방목하며 도토리와 허브 등 건강한 먹이만 먹고 자라 소고기에 버금가는 환상적인 마블링을 자랑한단다. 좋은 재료와 좋은 용기가 갖춰지고 마지막으로 타이머를 맞춰 살짝만 쪄내면 물기 촉촉하게 머금은 흑돼지 편백찜 완성! 뚜껑을 열면 펼쳐지는 건강한 진수성찬 맛보러 지금 당장 대학로로 떠나보자! 

주소, 메뉴가격, 리뷰등을 확인해 보겠습니다.

‡방송소개 메뉴: 흑돼지 편백찜

‡업체명: 도토리 편백집

‡주소: 서울특별시 종로구 창경궁로34길 26

‡전화: 02-747-3392

‡가격

편백찜(도토리흑돼지) 12,000원

샤브(도토리흑돼) 12,000원

편백찜(소고기) 10,000원

샤브(소고기) 12,000원

흑돼지돈부리 7,000원

출처https://blog.naver.com/hjlee19/221170207950

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‡지도

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