오늘저녁(16)
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오미자 맥주 (월매출1억 수제맥주)
mbc오늘저녁 "고결한펀치" 코너에는 "신토불이 수제 오미자 맥주" 을 판매하는 이란 식당이 소개됩니다.오미자는 단맛, 쓴맛, 신맛, 매운맛, 짠맛이 모두 어우러져 있는 열매라는 의미를 지닌 문경 대표 특산물 입니다. 오미자 에일은 화이트에일 스타일에 오미자의 새콤함을 담아냈으며, 독창적이면서도 풍부한 향의 프리미엄 맥주 라고 합니다.주소, 메뉴가격, 리뷰등을 확인해 보겠습니다.‡방송소개 메뉴: 오미자 맥주‡업체명: 가나다라 브루어리‡주소: 경상북도 문경시 문경대로 625-1‡전화: 070-7799-2428.‡지도. ‡오늘 소개된 다른 맛집 정보kbs 생생정보피조개칼국수 "해녀대합실"피조개 샤브샤브·피조개무침졸갈비 "돼지물갈비·시래기밥·황태콩나물해장국"신선로 파스타mbc 오늘저녁오미자 맥주 등이 있습니다..
2018.01.25 -
소내장전골, 미나리&소내장 철판볶음
mbc오늘저녁 "운명의만남" 코너에는 "소내장전골, 미나리&소내장 철판볶음" 을 판매하는 이란 식당이 소개됩니다.또 다른 내장요리 맛집! 사람들의 입맛을 사로잡은 건 뜨끈한 국물! 그런데 이 안에 무려 7가지 내장이 들어있다는데~ 그 정체는 바로 소의 내장이다! 대창, 염통, 양 등 커피 가루로 잡내를 잡은 소의 내장! 내장 삶은 물에 삭힌 고추로 감칠맛을 더한 비법 양념장을 넣고 7가지 내장과 갖은 채소를 얹어주면 겨울철 입맛 되살리는 완성! 소 내장의 맛을 제대로 느낄 수 있는 또 다른 별미! 7가지 소 내장을 철판에 올리고 콩나물, 양배추, 당근 등 싱싱한 채소를 함께 볶아주는데~ 소 내장의 맛을 더 상큼하게 해줄 미나리까지 볶아주면 을 맛볼 수 있다. 살코기만큼 맛있는 내장 요리 이색 궁합을 만나..
2018.01.24 -
대구새우내장탕, 낙지대구뽈찜
mbc오늘저녁 "운명의만남" 코너에는 "대구 새우 내장탕, 낙지 대구 뽈찜" 을 판매하는 이란 식당이 소개됩니다.푸짐한 흰 속살과 다양한 모양의 내장이 가득한 음식! 그 정체는 큰 입만큼 영양도 풍부한 생선 대구 되시겠다~! 북어 머리와 황기를 넣고 끓인 육수에 대구 살과 곤이, 알, 위, 간 등의 내장을 아낌없이 넣어주는데~ 매일 아침 남해에서 갓 잡은 대구만 쓰기 때문에 내장의 비린내가 없단다. 여기에 감칠맛을 더해줄 비장의 재료, 새우까지 넣어주면 완성! 여기서 끝이 아니다! 대구에서 가장 맛있는 부위라는 머리 부위, 뽈 살에 내장을 넣고 푹 쪄주는데~ 쫄깃한 식감을 더해줄 낙지까지 척 얹어주면 탄생이요~ 저열량 고단백 식품인 대구와 타우린이 풍부한 낙지가 만나 원기회복에 효과적이라고!주소, 메뉴가..
2018.01.24 -
흑돼지편백찜
mbc오늘저녁 "찾아라 먹스타" 코너에는 "흑돼지편백찜" 을 판매하는 이란 식당이 소개됩니다.각종 SNS와 인터넷을 뜨겁게 달군 #비주얼대박 #먹스타! 오늘의 주인공은?? 네모반듯한 나무상자 속에 펼쳐지는 진수성찬?!! 바로 편백나무로 만든 찜통에 최고급 돼지고기를 쪄먹는 ‘흑돼지 편백찜’이 오늘의 먹스타 되시겠다~!! 소문난 흑돼지 편백찜, 그 첫 번째 비법은 바로 편백나무 찜기 그 자체! 상자에서 풍기는 산뜻한 편백나무 향에 마치 삼림욕을 하는 듯 심신이 맑아지는 것은 물론 돼지고기의 잡내까지 싹 잡아준다고. 이어지는 두 번째 비법은 세계 4대 진미라고 불리는 스페인 이베리코 흑돼지를 쓰는 것! 목초지에 자연 방목하며 도토리와 허브 등 건강한 먹이만 먹고 자라 소고기에 버금가는 환상적인 마블링을 자랑..
2018.01.23