오늘저녁(16)
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1m 초대형 꼬치
mbc오늘저녁 찾아라 먹스타 - 1m 초대형 꼬치주소 : 경기도 광명시 하안로 60 광명 테크노파크 C동 103호전화번호 : 02-896-6900. 각종 SNS와 인터넷을 뜨겁게 달군 #비주얼대박 #먹스타! 오늘의 주인공은?? 하늘 높이 솟은 롱다리 꼬치?!! 바로 11가지 재료로 1m 탑을 쌓은 ‘초대형 꼬치’가 오늘의 먹스타 되시겠다~!! 제주산 흑돼지부터 해산물, 과일, 채소까지 그 푸짐함이 장난이 아니라는데~ 먼저 꼬치에서 가장 많은 부분을 차지하는 고기는 양념껍데기를 제외하곤 몽땅 제주에서 공수한 신선한 돼지고기만을 사용한다는 사장님. 따로 숙성기간을 거쳐야 하는 양념불고기부터 뜯는 재미가 있는 갈비 그리고 쫄깃한 맛이 일품인 뒷고기까지~ 돼지고기의 다양한 부위를 한 번에 즐길 수 있다고. 각각..
2018.02.19 -
불짬뽕 "mbc오늘저녁"
■일 매출 200만 원! 불짬뽕과 함께 춤을~! [인생역전의 명수]자영업자 약 600만 시대! 하지만 5년 내 폐업률이 70%에 육박하는 가운데, 한번 보면 깜짝 놀라게하는 불 쇼와 신명나는 춤을 선보이는 남자가 있다?! 바로 중식의 꽃 짬뽕! 그중에서도 남다른 불짬뽕으로 일 매출 200만 원을 올리는 박덕하 씨가 바로 그 주인공. 불우했던 가정환경으로 12살 어린 나이에 중국집에서 일하게 된 덕하 씨. 전단지 돌리기부터 배달까지, 허드렛일부터 시작해 결국 주방 일까지 배우게 된다. 자신만의 가게를 차리기 위해 전국의 유명한 중국집을 돌아다니길 9년. 27살에 자신의 가게를 내지만 나이가 어리다는 이유로 직원들에게 무시를 당하고, 손님들에게 질타를 당한다. 오직 맛으로만 승부를 하겠다는 일념 하나로 탄생..
2018.02.07 -
모둠생성찜 평창올림픽의 숨은 별미 찾기!
mbc오늘저녁 "찾아라 먹스타" 코너에는 "모듬생선찜" 을 판매하는 이란 식당이 소개됩니다.주소, 메뉴가격, 리뷰등을 확인해 보겠습니다.‡방송소개 메뉴: 모둠생선찜‡업체명: 원인숙 고성생선찜‡주소: 강원도 강릉시 성덕포남로 66‡전화: 033-651-6959‡가격모듬생선찜 25,000/30,000/40,000원가오리찜 27,000/32,000/40,000원도루묵찜 27,000/32,000/40,000원.‡지도오늘 소개된 음식점 정보였습니다.
2018.02.06 -
해물소갈비찜,황제해물찜
mbc오늘저녁 [미식탐험]에는 '해물소갈비찜','황제해물찜' 이 소개되었습니다.■해물소갈비찜‡주소: 경기 수원시 영통구 청명남로34번길 21‡031-273-9922‡가격해물소갈비찜 140,000원송이해신탕 140,000원능이해신탕 140,000원. ■황제해물찜‡주소: 인천 중구 덕교동 666‡032-747-1215‡가격조개구이 50,000원피문어조개찜 120,000원
2018.02.05 -
광명시 전통시장 억! 소리 나는 떡볶이
광명시 전통시장 억! 소리 나는 떡볶이 mbc오늘저녁에는 [대박의 신]에 소개됩니다.■억 소리나는 떡볶이와 고소한 튀김 경기도 광명시의 전통시장. 많은 사람들이 오고가는 이곳에 유독 사람들이 몰려있는 곳. 매콤 달콤한 떡볶이와 고소한 튀김, 그리고 겨울철 사람들의 발길을 멈추게 하는 따뜻한 어묵을 만들고 있는 사람은 다름 아닌, 젊은 청년!? 시장을 찾는 손님들에게 추억의 맛과 함께 한 번 먹으면 멈출 수 없는 마성의 맛으로 억대 매출을 올리고 있단다.굳은 일은 나에게 맡겨라! 시장 상인들에게 막내아들로 통한다는 최창락(32) 씨가 오늘의 주인공! 학창시절 내내 태권도 선수로, 그리고 대학졸업 후엔 체육교사를 하며 안정된 미래가 보장되어 있었는데도, 모든 것을 그만두고 그 힘들다는 시장에서 추위와 싸우며..
2018.01.29 -
차돌꽃된장전골 VS 숙주 산더미 닭볶음탕 [미식탐험]
차돌꽃된장전골 VS 숙주 산더미 닭볶음탕 [미식탐험]추위 물리칠 국물 요리 대결!을 주제로 생방송오늘저녁 미식탐험이 방송됩니다.■차돌꽃된장전골‡첫 번째 주자는 구수하고 따뜻한 기운이 풀풀 품어져 나오는 경기도 수원의 한 식당. 이곳에선 냄비마다 붉은 꽃이 한 송이씩 피어 있는데. 차돌박이를 살포시 얹은 모양이 꽃 같다 하여 이름 붙인 차돌꽃된장전골! 손님들 칭찬 일색인 이곳의 음식들은 직접 만든 된장과 청국장, 그리고 ‘이것’을 넣어 만든다. 직접 쌀을 도정하기에 수급이 가능했던 맛의 비법은 바로 쌀눈이 살아있는 미강가루! 맛을 내는 식재료 대부분을 가공품이 아닌, 직접 운영하는 방앗간에서 만들어 쓴다는데. 이렇게 정성껏 요리를 하는 주인의 음식 철학은 무엇일까?‡주소: 경기 수원시 권선구 권선동 129..
2018.01.29