유럽가정식 달인 (트라토리아 오늘) 생활의달인 538회 (8월22일)

유럽 가정식의 달인 

트라토리아 오늘

서울시 동대문구 회기동 75 | ☎ 02-6104-9098

홈페이지 http://trattoriaonel.modoo.at/

소개 및 이용안내

유러피안 가정식,브런치.

'트라토리아 오늘'

입니다. 

회기동에서는 보기 드문 유럽식 브런치와 가정식을  요리합니다.

*이용시간 12시~3시(2시30분 마지막 주문), 5시30분~10시(9시 마지막 주문) | 일요일 휴무

메뉴안내

단품 식사 11,000원~ 25,000

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방송내용

무심코 지나쳐 버릴 수도 있는 서울의 한 작은 식당. 하지만 이곳에 가면 진한 유럽의 향을 느낄 수 있다는데. 리소토부터 라타투이까지! 유럽을 가지 않아도 유럽의 맛을 느끼게 해주는 김동기(男 / 32세) 달인을 만나보자. 양식이지만 남녀노소 편하게 먹을 수 있는 달인 표 요리! 유럽 가정식에 한국의 향을 입혀 누구나 쉽게 접할 수 있다는데~ 달걀 머랭으로 육즙을 가둔 함박스테이크를 곁들인 리소토에는 된장과 깻잎을 사용하고! 가지의 씨앗을 넣은 소스로 만든 라타투이는 풍미 작렬! 어릴 적 만화가를 꿈꾸던 청년이 요리 국가대표가 되기까지. 달인의 인생 스토리와 환상 레시피에 초대합니다.

이미지ⓒ트라토리아

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