떡복이의 달인 (철이네 떡볶이) 생활의달인 538회 (8월22일)

떡볶이의 달인

철이네 떡볶이

경기도 의왕시 내손중앙로 51 | ☎ 031-421-7279

홈페이지 http://blog.naver.com/chuleene

소개 및 이용안내

내손동에서 1997년부터 꾸준히 여러분과 함께하는 철이네 떡볶이입니다

내 가족이 먹는 간식을 만든다는 생각 하나로 깨끗하고 신선한 재료를 고집합니다

떡볶이, 순대, 다양한 튀김, 꼬불이어묵이 먹고싶으면 언제든 방문해주세요

더 맛있는 하루 철이네와 함께 하세요

메뉴안내

떡볶이2,500원 | 순대3,000원

튀김(3개)1,000원 | 어묵,매운어묵500원

모닥치기(1인세트, 떡+순+튀+계)3,500원 | 계란(3개)1,000원

모듬튀김(골고루 7개)2,000원

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방송내용

경기도 의왕시 주택가, 이곳에 떡볶이 마니아들의 핫플레이스가 있다는데. 그 핫플레이스의 주인장, 류록숙(女 / 63세/ 경력 20년)달인을 소개한다. 떡볶이가 담백하다? 매콤달콤한 떡볶이의 틀을 깬 달인. 그 비법은 바로 양념 가루! 꿀과 당면을 이용해 만든 가루와 고춧가루를 섞어 만든 마법의 가루가 달인 표 떡볶이의 일등공신이라는데~ 또, 부드러운 단호박과 향긋한 도라지가 만들어낸 육수 또한 명작이라고. 하지만 절대 평탄하지 않았던 달인의 떡볶이 인생. 작은 노점에서부터 시작해 지금의 떡볶이를 만들기까지 달인의 인생이 고스란히 담긴 떡볶이를 지금 바로 맛보러 가자.

이미지ⓒ철이네떡볶이

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