생생정보 시래기등갈비낙지찜 (시래기 갈낙찜)

생방송 오늘저녁 [미식탐험]

<이재OK돌판아구찜>

출처 http://blog.naver.com/89seinkim/221167723886

주소 : 인천 부평구 부평문화로 114

032-525-9048

매일 10:30 - 02:00

돌판아구찜 대 55,000

맛집의 홍수 속, 진짜 미식을 가려낸다. 철저한 맛 검증과 진정한 맛의 비법을 파헤쳐 보는 <미식 탐험>! 이번주 미식탐험에서 찾은 소문난 맛집은 인천 부평구 해물탕 거리에 위치한 한 식당! 이곳을 찾은 손님들이 입을 모아 말하는 힌트! 삼총사를 먹어야 한다!?  그 정체는? 지글지글~ 뜨거운 돌판 위에 삼총사가 모였다! 돌판 밑을 굳건히 지키는 부드러운 등갈비와 그 위를 감싸 안은 쫄깃한 낙지, 거기에 숨겨져 있는 보물, 시래기까지! 화끈한 매운 맛의 ‘시래기 등갈비 낙지찜’이 이곳의 인기메뉴! 입안은 얼얼하고 귀에선 수증기가 뿜어져 나오고~ 한 번 먹었다 하면 정신 혼미해질 만큼 매운 맛 자랑, 거기에 각기 다른 재료의 맛이 조화를 잘 이룬다는데~ 손님들의 맛에 대한 평가는 만족 대 만족! 그렇다면, 과연, 깐깐한 3인의 식객단도 만족시킬 수 있을까? 권태용, 이영설, 조미나 식객이 맛 본 ‘시래기 등갈비 낙지찜’의 솔직한 맛 평가와 화끈한 매운 맛의 비법은 무엇일지! <미식탐험>에서 확인해 본다.