2017. 11. 1. 17:20ㆍFood/방송에 나온 곳
포차
·초대형 벽돌 계란말이·
·성당포차·
http://blog.naver.com/vnglgl88/221026780203 님 블로그
생방송 오늘저녁 715회 2017년 11월1일 찾아라먹스타 편에는 초대형 벽돌 계란말이가 소개됩니다.
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#대구광역시 달서구 성당동 631-2번지
#대구 달서구 장기로 99-1 | 지번 성당동 631-1
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#053-767-9676
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각종 SNS와 인터넷을 뜨겁게 달군 #비주얼대박 #먹스타! 오늘의 주인공은?? 어마어
마한 크기에 등장하자마자 시선강탈에 플래시 세례는 기본! 들어는 보았나, 먹어는
보았나~ ‘초대형 벽돌 달걀말이’ 되시겠다! 사람 얼굴만한 크기의 자이언트급 달걀
말이~ 그 사이즈 한 번 측정해보니 가로 길이가 무려 35cm! 생수병과 견주어도 맞
먹을 정도의 크기라는데~ 하지만 아무리 푸짐한 음식이라도 맛이 없으면 말짱 도루
묵일 터~ 크기는 물론 맛 또한 범상치 않단다! 벽돌 달걀말이를 만드는 데 필요한 달
걀만도 자그마치 한 판! 그야말로 달걀 홍수를 이루는데~ 여기서 끝이 아니다! 햄,
양파, 당근, 날치아리, 김, 깻잎 등 들어가는 부재료는 무려 11가지나 된다고. 그 중
에서도 사장님의 비법 재료는 따로 있었으니~ 바로 어묵! 어묵을 넣는 데에는 그럴
만한 이유가 숨겨져 있단다. 그 크기가 너무 크다보니 자칫 쓰러질 수 있어 어묵이
달걀말이의 지지대 역할을 한다는 것! 최종병기 어묵까지 합세하고 후엔 굽고 접는
과정을 무려 열다섯 번이나 반복해야만 완벽한 벽돌 달걀말이로 탄생할 수 있다고.
크기도 왕! 맛도 왕! 사람들을 놀라게 한 대구 명물 초대형 벽돌 달걀말이를 만나러
지금 당장 떠나보자.
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#VJ특공대 854회 | 생방송오늘저녁 715회
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#대구 달서구 성당동 맛집 / 성당포차 : 고갈비, 대왕계란말이가 유명한 집
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