가마솥 손두부

생방송 오늘저녁 658회 2017년 8월10일

[자연밥상] 12시간 정성~ 가마솥 손두부  

경기도 성남시, 맑은 물이 흐른다 하여 이름 붙여진 청계산 자락엔 지나가는 사람 붙잡는 고소한 냄새가 풍긴다는데~ 오늘의 자연밥상을 만날 수 있는 이곳의 정체는 바로 100% 수제 두부를 만드는 소문난 손두부집. 주인장 서승봉(73) 씨는 24년 간 하루도 빼먹지 않고 두부를 만들고 있다. 놀라운 것은 이집에서 쓰는 모든 콩은 승봉 씨가 직접 농사지은 것이라는 사실! 게다가 한 때 일품 손두부를 찾아 전국의 두부집을 다녔을 만큼 열정이 대단하다고. 아내 황순희(68) 씨와 가게의 대를 이을 두 자녀가 함께하니 더욱 든든하기만 한 가족 손두부 집. 콩밭 매는 농부가 만드는 뜨끈한 손두부 맛 보고 싶다면 지금 당장 성남으로 떠나보자! 

.

---

[청계산 손두부]

주소 : 경기도 성남시 분당구 하오개로 372

전화번호 : 031-709-3033

.