2TV 생생정보 성산읍, 갈치탕수육/해물갈비짬뽕/흑돼지전복돈가스 "섭지향"

[ 2TV 생생정보 316회 ] 4월 27일 목요일 < 유별난 맛집 > 

이곳의 대표메뉴는 제주산 갈치탕수어(특허등록 중), 해물갈비짬뽕, 흑돼지전복돈가스 3가지 입니다. 갈치탕수어-섭지향에서만 드실 수 있는 요리로 살은 가시없이 고소하게, 뼈는 진한 갈치맛을 비리지않게 바삭하게 먹을 수 있고(칠리소스, 블루배리소스, 키위소스, 복분자 소스) 

해물갈비짬뽕(백짬뽕)에는 갖가지 해물에 단백한 왕갈비가 고명으로 올려진다고 하네요. 

흑돼지전복돈가스에는 전복을 품고 공작날개같은 소면 밑에 숨어있으며 치즈단호백 소스에 찍어먹으면 좋다고 하는데요. 전복죽도 함께 나오는 곳이라고 합니다. 

■ 갈치탕수

<섭지향>

# 주소 : 제주특별자치도 서귀포시 성산읍 신양로5

# 문의 : 064-784-3557

# 가격 : 갈치탕수어 29,000원 | 섭지향 돈가스 15,000원<1人> | 해물갈비짬뽕 12,000원 | 저녁예약-참치코스1인분가격(2인이상주문) 50,000원

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이미지출처ⓒ섭지향

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2017.4.27 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

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방송에 소개된 음식점 정보

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