자연밥상(3)
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임금님도 반한 어수리 한 상
생방송오늘저녁주소 : 경기 포천시 소흘읍 죽엽산로 617전화번호 : 031-544-3787. 초여름 무더위로 지친 요즘! 건강한 여름을 나기 위해 영양 듬뿍 산나물 밥상을 찾아왔다. 문전성시를 이루는 이곳엔 10가지 산나물로 차린 맛깔스러운 밥상이 기다리고 있다는데~ 어수리, 곰취, 대물취 등 각종 산나물을 직접! 공수한다는 이상철(56), 김영자(53) 씨 부부. 무려 5시간을 달리고 또 달려 도착한 곳은 강원도 태백이다. 이곳은 아내 영자 씨의 친정으로 부모님이 산에서 직접 농사지은 나물을 식당에서 사용한다. 이맘때 주인공은 어수리 나물. 왕의 수라상에 올랐다고 해서 붙여진 이름이다. 그만큼 비싼 값 자랑하며 구하기도 힘들다는데~ 수북하게 딴 어수리를 가마솥에 끓여 햇볕에 널어 바짝 말려준다. 이곳에..
2018.06.20 -
생방송오늘저녁 재첩전 재첩한상
[자연밥상] 섬진강의 귀한 손님, 재첩 주소 : 경남 하동군 하동읍 섬진강대로 1877전화번호 : 055-883-6635재첩국 8,000 / 참게장정식 12,000. 물길과 꽃길을 따라 역사가 숨 쉬는 고장 경남 하동! 이곳에서만 만날 수 있는 아주 특별한 밥상이 있다고 해서 찾아왔는데~ ‘하동’하면 생각나는 몇 가지를 떠올리다 섬진강으로 가보라는 힌트를 얻은 제작진. 그래서 도착한 섬진강에는 물속에 들어가 뭔가 잡고 있는 사람들로 가득한데...? 그 정체는 바로 재첩! 바닷물과 강물이 만나는 ‘기수’에서 자라는 재첩은 적절한 염도와 물이 깨끗한 섬진강에서 주로 산다. 한여름을 제외하고 5월부터 10월까지 잡을 수 있는 재첩. 지금부터 부지런히 재첩을 잡으러 나간다는 조상재(56) 씨. 하동 토박이인 그..
2018.05.17 -
월매출 1억 자연식밥상 "금게간장게장, 해죽순돌솥밥"
한식 ·야반· ·생방송 오늘저녁 645회 2017년 7월24일·리뷰순서: 주소→전화→메뉴→편의정보→소개→방송출연정보→일반리뷰→지도주소→전화→메뉴→편의정보→소개→방송출연정보→일반리뷰→지도#경기 이천시 경충대로 2849 (우)17379지번 관고동 156-2 주소→전화→메뉴→편의정보→소개→방송출연정보→일반리뷰→지도#031-633-9970. 주소→전화→메뉴(가격은 시점에 따라 변동될 수 있습니다.)→편의정보→소개→방송출연정보→일반리뷰→지도#가격제철밥상+고등어 13,000원제철밥상+코다리 14,000원제철밥상+불고기 18,000원제철밥상+제육 15,000원제철밥상+간장게장 18,000원 주소→전화→메뉴→편의정보→소개→방송출연정보→일반리뷰→지도#영업매일 11:30~21:00주소→전화→메뉴→편의정보→찾아가는길·소개→..
2017.07.24