수구레볶음 이맛에먹는다

#수구레볶음 #이맛에먹는다 #mbc오늘저녁

그뿐만 아니라 듣지도 보지도 못한 이상한 음식, ‘수구레 볶음’도 있다. 돼지껍데기 같기도 하고, 족발 같기도 한 이 음식의 정체는? 소의 가죽과 살코기 사이에 있는 수구레는 소 한 마리당 2kg 정도밖에는 나오지 않는 귀한 부위로, 특유의 쫄깃한 식감과 구수한 맛으로 미식가들의 입맛을 사로잡았다는데. 수구레 냄새 잡는 법부터 양념 만드는 법까지. 매콤 새콤 ‘수구레 볶음’을 낱낱이 파헤쳐본다.

상호는 " 장터매운갈비 "

주소는 " 서울 송파구 석촌호수로12길 22 (잠실본동 205-16) "

전화는 " 02-3431-1441 "

영업은 " 매일 15:00 - 00:00 (매주 월요일 휴무, 수구레 물량에 따라 달라질 수 있음) "

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식당외관/인테리어 | 가격 | 지도 를
아래 순서대로 정리해 봤습니다.

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@식당 외관 및 인테리어

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@가격

수구레무침 25,000원

수구레볶음밥 15,000원

오돌뼈 15,000원

출처http://blog.naver.com/ulianof/220463922881

※음식 가격은 변동 될수 있습니다.

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@지도