이색 코다리 요리 - 코다리삼겹(오리)조림, 코다리과일탕수육, 코다리물회

한식, 미식탐험
·동구밖코다리찜·

·생방송오늘저녁 666회 2017년 8월 23일 수요일·

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#서울 강동구 풍성로 309 (우)05369

지번 둔촌동 108-49

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#02-485-9585

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#가격

코다리조림 대 48,000원

코다리 낙지조림 중 42,000원

코다리 닭조림 42,000원

코다리 삼겹조림 49,000원

코다리 비빔냉면 8,000원

코다리 시레기 조림(대)(4인)53,000

코다리 시레기 조림(중)(3인)42,000

코다리 시레기 조림(소)(2인)30,000

코다리 생선 조림(대)(4인)57,000

코다리 생선 조림(중)(3인)45,000

코다리 비빔냉면(제면)(1인)9,000

물냉면(제면)(1인)8,000

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#영업

매일 11:30~22:00 연중무휴

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맛있는 음식보다 사람에게 감동을 주는 음식을 찾아서! 진정한 맛의 아름다움을 찾

아 떠나는 미식의 세계 <미식 탐험>! 첫 번째 미식의 주인공은 상상초월 이색 코다

리 요리들이다. 반건조 시킨 명태를 말하는 코다리는 쫄깃하고 찰진 식감으로 사랑

받는 생선 중 하나! 그런데 이전에 먹었던 코다리 요리와 차원을 달리하는 메뉴로 사

랑받는 곳이 있다. 서울 강동구에 위치한 코다리 요리 전문점에서는 코다리 삼겹 조

림, 코다리 오리 조림, 코다리 과일 탕수육, 코다리 물회까지 다양한 코다리의 매력

을 느낄 수 있다고. 이곳에서는 코다리를 더욱 쫄깃하게 만들기 위해 냉장 건조 방법

을 거치고, 조림에 들어가는 코다리는 쓴맛을 내는 지느러미를 모두 제거해 맛을 살

린다고 한다. 또한 조림 속 시래기에도 이 집만의 비밀이 숨어있다고. 이 집에서 또 

다른 인기 메뉴 코다리 물회도 지나칠 수 없는 요리로~ 직접 면까지 뽑아 만든다고 

하니 정성도 보통 정성이 아니다. 그리고 MSG 대신 감칠맛을 살린다는 이곳의 비장

의 재료까지 미식 탐험에서 소개한다. 

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#생방송오늘저녁 666회 2017년 8월 23일 수요일

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#동구밖코다리찜 등록사진

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