생방송오늘저녁 재첩전 재첩한상
[자연밥상] 섬진강의 귀한 손님, 재첩 주소 : 경남 하동군 하동읍 섬진강대로 1877전화번호 : 055-883-6635재첩국 8,000 / 참게장정식 12,000. 물길과 꽃길을 따라 역사가 숨 쉬는 고장 경남 하동! 이곳에서만 만날 수 있는 아주 특별한 밥상이 있다고 해서 찾아왔는데~ ‘하동’하면 생각나는 몇 가지를 떠올리다 섬진강으로 가보라는 힌트를 얻은 제작진. 그래서 도착한 섬진강에는 물속에 들어가 뭔가 잡고 있는 사람들로 가득한데...? 그 정체는 바로 재첩! 바닷물과 강물이 만나는 ‘기수’에서 자라는 재첩은 적절한 염도와 물이 깨끗한 섬진강에서 주로 산다. 한여름을 제외하고 5월부터 10월까지 잡을 수 있는 재첩. 지금부터 부지런히 재첩을 잡으러 나간다는 조상재(56) 씨. 하동 토박이인 그..
2018.05.17