산지별 커피원두의 종류
#커피의종류 #블루마운틴 #콜롬비아 #에티오피아예가체프 #브라질산토스 #케냐 #하와이코나 #킬리만자로(탄자이나커피) #예멘모카 #과테말라안티구아커피는 품종, 토질, 기후, 바람 등에 따라 맛과 향이 결정됩니다. 이 것은 산지가 어디인지에 따라 커피맛의 특징이 결정된다고 볼수 있는데요 우리가 자주 마시는 커피의 산지별 종류를 정리했습니다.. /블루마운틴세계 3대 원두로 해발2000미터이상의 고지대에서만 재배합니다. 신맛·단맛이 조화롭게 어울리는 맛으로 향미가 부드럽고 쓴맛은 덜합니다./콜롬비아커피재배에 필요한 비옥한 땅 그리고 기후를 가지고 있는 곳으로 가장 품질 좋은 커피를 생산해내는 나라입니다. 생산량은 세계3위로 수프리모 등급은 최고급 원두로 꼽힙니다. 엑셀소 등급만 되도 좋은 평가를 받습니다. 수프..
2017.11.03