생방송 오늘저녁 02월01일 532회 일 매출 200만 원, 왕십리 가위손! ■방송안내 어두운 겨울밤, 왕십리 일대를 울리는 ‘가위손’이 있다? 그 정체를 파헤치기 위해 찾아간 곳은 ‘왕십리 곱창 골목’의 한 곱창집. 추운 날씨에도 몰려드는 손님들의 눈길을 사로잡은 것은 다름 아닌 오진수 사장의 가위질 솜씨라는데. 끊임없는 연구 끝에 완성된 곱창 손질법과 아버지 대부터 물려받은 ‘비법 양념’이 손님들의 입맛을 사로잡는 비결이라고.오랜 시간 노력한 끝에 연 매출 총 7억을 달성한 오진수 사장이지만, 한때 ‘어두운 길’에 빠져 아버지의 속을 썩였다고 하는데. 뒤늦게 개과천선해 곱창집을 이어받은 아들과, 아들이 곱창집을 물려받는 걸 반대했던 아버지의 숨겨진 속마음, 에서 만나 본다. . ■왕십리 정부네 곱창#..

2TV 생생정보[206회] 11월 21일 [미각 양대산맥]|고바우소곱창#주소: 서울특별시 노원구 동일로 217가길 39 (서울특별시 노원구 상계동 735-2)#전화: 02-938-5142#영업시간: 매일15:00~00:00 | 일요일16:00~22:00#소개간, 천엽 서비스 제공. 장시간 삶아 우려낸 소 내장탕, 오래된 노하우로 질기지 않은 곱창과 양구이, 고소한 대창구이. 노원역 주변에서 가장 오래된 전통 맛 집.#메뉴안내특양 참숯구이 23,000원 | 대창 20,000원 | 소곱창 20,000원 | 간,천엽 10,000원 | 내장전골 中 32,000원 大 38,000원 | 내장탕 10,000원. 이미지ⓒ고바우소곱창. |지도로 위치확인. .