복불고기(2)
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복어회, 고니찜, 복불고기 "까치복집/복덩이"
[ 2TV 생생정보 254회 ] 01월 26일 - 겨울바다의 복덩어리, 복어!■주문진수산시장#주소: 강원도 강릉시 주문진읍 시장길 38#문의: 033-661-7302#영업시간: 평일07:00~22:00이미지ⓒ주문진수산시장 . ■까치복집(복어회)#주소: 충청남도 천안시 서북구 백석3로 13-7#문의: 041-551-1258 #소개안녕하십니까. 불당동 까치복집을 찾아주셔서 감사합니다. 죽음과도 맞바꿀만한 맛으로 널리 알려진 복어의 진미를 저희 까치복집에서 맛보시기 바랍니다. 천하일미의 복어를 제대로 요리하여 담백한 맛의 참복과 부드럽고 감칠맛나는 까치복 등 온갖 종류의 복요리를 즐기실 수 있습니다. 복요리를 즐기시는 미식가 분들에게 이미 잘 알려져 있는 복요리전문점으로, 산지에서 직접 들여..
2017.01.26 -
복국, 복불고기 "가마솥 생복집"
생방송 투데이 12월1일 1770회 추적! 큰 손의 법칙 - 복어 100kg의 행방은?/ 쫄깃한 맛의 유혹! 복국매콤한 맛의 유혹! 복불고기 편|가마솥 생복집#주소: 부산 기장군 기장읍 차성로 327-2#전화: 051-722-2995 (복국, 복불고기)#홈페이지: http://cityfood.co.kr/h9/gamasotbogjib#소개기장 동부리 한신아파트앞 육교 근처에 자리잡고 있는 가마솥 생복집은 튀김집에서 시작해 지금까지 16년째 복국집을 운영하고 있는 곳이다.김치, 콩잎장아찌, 시금치 무침, 연근조림, 두부완자 등 상을 꽉 메우는 맛깔스런 밑반찬과 미나리와 무, 배를 넣어 무친 복껍질 무침도 나오는데, 새콤한 초고추장에 버무려 쫄깃한 맛을 낸다.이사장의 솜씨를 한껏 맛 볼수 있는 복 샤브샤브는 ..
2016.12.01