mbc 생방송 오늘저녁 춘천시, 바닷가재 해물탕 꼬치 "황제맛차"
mbc 생방송 오늘저녁 4월20일 목요일 [맛의 관상] 꼬치 요리의 반란! 바닷가재 해물탕 꼬치 무엇이든 꽂는다? 어떤 요리든 꼬치 요리로 승화시키는 곳이 있다는 소문을 듣고 찾아간 춘천의 한 음식점. 오늘 살펴볼 맛의 관상은 꽂아 먹는 해물탕인 바닷가재 해물탕 꼬치! 보통의 해물탕과는 다르게 구수한 향이 나고 깔끔한 맛을 가진 해물탕 꼬치 국물 맛의 비법은 한 꺼풀씩 벗겨 넣는 대파의 껍질에 있다? 여기에 어패류와 90년 전통 염전에서 얻은 귀한 소금으로 감칠맛을 더하는 해물 요리와 꼬치 요리계의 신선한 충격! 바닷가재 해물탕 꼬치를 만나본다. ■바닷가재 해물탕 꼬치, 사전 예약 필수#전화: 033-252-7480#주소: 강원 춘천시 우석로79번길 12-7#영업: 11:30 - 22:00#가격: 황제탕..
2017.04.20