생방송 오늘저녁 02월15일 542회 [푸드 코멘터리, 박대박] 메밀요리는 겨울이 제철?! #방송내용SNS를 통한 정보의 홍수 속에서 무엇을 먹을지 고민인 당신을 위해 맛의 고수들(박태순 맛 칼럼니스트, 박연경 요리연구가)이 나섰다. 두 사람이 방문할 곳은 메밀요리 잘하기로 소문난 맛집! 이곳에서는 고기를 먹을 때도 메밀 쌈에 싸 먹는다고 한다. 그런데 더욱 놀라운 것은 진정한 메밀 맛을 아는 미식가들은 겨울철에만 메밀 막국수를 찾는다는 사실! 이곳에서의 인기메뉴는 바로 들기름 메밀 막국수. 보통 여름철에 주로 즐겨 찾는 메밀 막국수가 겨울철에 먹어야 더 맛있는 이유는 무엇일까? 메밀요리의 가장 중요한 핵심비법은 메밀 향을 최대한 보존하는 것. 이곳에서는 향을 보존하기 위해 메밀 쌀을 직접 도정해 그 자..

[ 2TV 생생정보 261회 ] 2월 8일 대동 맛 지도 #물레방아 막국수]주소: 강원도 평창군 봉평면 이효석길 152-1]전화: 033-336-9004]영업시간: 매일10:00~22:00 연중무휴]메뉴안내메밀막국수 6,000원 | 메밀 비빔막국수 7,000원 | 메밀 묵사발 6,000원 | 메밀 싹 묵무침 8,000원 | 메밀부침 5,000원 | 메밀전병 5,000원 | 산채돌솥비빔밥 7,000원 | 태평추 25,000원. 이미지ⓒnavyblue918이미지ⓒ물레방아 막국수. #지도위치 확인 2017.2.8 | 지도 크게 보기 © NAVER Corp. . #평창군 올림픽특선음식거리 다른 음식점 정보황태칼국수 | 송어만두 | 한우불고기

메밀쌈불고기, 메밀치킨, 메밀칼국수/메밀모둠한상 요리가 나오는 (1)광릉한옥집, (2)중앙탑메밀마당, (3)봉평메밀천 까지 생생정보 에 나옵니다오늘은 그야말로 메밀천국 입니다.아래 순서대로 정리했습니다. (1)광릉한옥집 (메밀쌈 불고기)경기 남양주시 진접읍 광릉내로 36 | 031-574-6630소개)) 남양주는 맛집의 메카 인가 봅니다. 서울과 가까운 지리적 특성과 자연친화적인 농법 등으로 재료의 질도 훌륭하기에 맛집들이 몰려있다고 생각해야 겠죠이곳 광릉한옥집은 평양식냉면, 돼지/소 숯불고기 메밀쌈이 대표메뉴 입니다.이용안내)) 11:30~20:00 (화요일, 명절 휴무)메뉴안내))돼지숯불불고기10,000원 | 소숯불불고기15,000원평양식냉면8,000원 | 비빔냉면8,000원돼지숯불고기 메밀쌈10,0..