서울 용문시장의 70년 전통!! 창성옥의 소뼈선지해장국

서울 용문시장의 대표 해장국집 창성옥을 소개합니다.

서울시 용산구 용문시장 한편에 자리잡은 창성옥은 70년 전통을 자랑하는 소뼈선지해장국 전문점입니다. 이곳은 1948년 부터 이어져 왔으며 특히 서울미래유산으로 선정된 곳으로, 오랜 역사를 품은 맛과 품질로 현재까지도 많은 사랑을 받고 있는 곳 입니다.
가게는 4인용 테이블 약 10여개 정도로 크지 않지만, 깔끔하게 정돈된 내부와 
특히 진한 해장국 국물로 손님들의 발길이 끊이지 않습니다. 주말에도 만석이 되는 경우가 잦은편으로 이곳의 해장국을 맛보고 싶다면 일찍 방문하는 것이 좋을것 같아요
창성옥의 대표 메뉴인 해장국은 깊고 구수한 맛의 육수와 함께 신선한 선지, 풍성한 우거지가 어러러져 진정한 "전통의 맛"을 경험할 수 있습니다.

위치는

지하철 6호선, 경의중앙선 3번 출구에서 약 400m거리에 위치해 있어요

주차는

가게 앞에 제한적으로 가능하지만, 용산용문시장의 보은주차장을 이용하시면 창성옥에서 2만원 이상 식사시 2시간 무료로 이용할 수 있습니다.

분위기 및 좌석 구성은

식당규모는 크지 않고 좌석은 4인용 테이블이 약 10여개 정도로 약 40명 내외의 손님이 들어갈 수 있는 공간으로 구성되어 있어요

출처 창성옥

청결도 및 위생 상태는

창성옥은 70년 전통의 백년가게로 선정된 소뼈선지해장국 전문점이지만 별점 4점(5점 만점)의 청결 상태를 유지하고 있는 것으로 보이며 특히 핵심인 선지의 상태는 싱싱하고 실한 것으로 평가 받고 있어요 ^^

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시그니처 메뉴

대표 메뉴는 해장국으로 특징을 간단히 정리하면
#소뼈와 소고기를 24시간 동안 고아낸 깊고 구수한 육수
#된장을 살짝 풀어 더욱 깊은맛
#선지, 우거지의, 소뼈의 주요재로사용 큼지막한 소뼈가 들어있어 인상적이며 깔끔하고 진한 국물맛
이라고 할수 있겠습니다.

출처 창성옥

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창성옥의 전체 음식 평가

메뉴 구성 및 특징

전통적인 해장국 전문점으로, 단순하지만 깊은 맛을 자랑하는 메뉴 구성이 특징입니다.
대표 메뉴인 해장국은 70년 역사를 이어온 이곳의 대표적인 맛을 그대로 보여줍니다. 소뼈를 여러 번 우려낸 진한 육수에 된장을 살짝 풀어내어, 구수하고 싶은 맛이 일품으로
특히 주요 재료인 선지와 배추 속대는 신선하고 실하여 해장국의 깊은 풍미를 더욱 살려준다고 볼수 있어요 거기에 이곳의 또 다른 특징은 매콤달콤한 파 양념장(파를 다진 양념장)으로 국물에 살짝 얹어 먹으면 풍미가 한층 더 진해지고 더욱 풍부한 해장국의 맛을 느낄수 있게 해줍니다.
부가 메뉴는 계란 후라이가 있는데, 반숙으로 제공되어 해장국과 함께 먹으면 별미로 즐길 수 있어요
여러명과 함께 즐길 수 있는 뼈전골도 있는데 모임방문이라면 적합한 메뉴로 추천할 수 있습니다.
창성옥은 계절 메뉴나 한정 메뉴 보다는 오랜 전통을 유지하며 변함없는 맛을 제공하는 데 중점을 두고 있는곳으로 이곳의 음식은 변하지 않는 맛으로 많인 이들에게 사랑받아 온 이유를 잘 보여주는것 같아요

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가격

해장국
사골 육수에 소뼈, 선지, 배추가 들어가 단백질, 칼슘, 식이섬유 등 영양이 풍부한 건강식입니다.
가격: 10,000원
뼈전골 (줄)
해장국과 동일한 재료에 청양고추를 추가하여 얼큰하게 즐길 수 있는 술안주 메뉴입니다.
가격: 29,000원
뼈전골 (대)
큰 사이즈로 더 많은 양을 즐길 수 있는 전골 메뉴입니다.
가격: 39,000원
해장국 포장 (중)
중간 사이즈로 포장 가능한 해장국입니다.
가격: 14,000원
해장국 포장 (대)
대용량 포장 메뉴입니다.
가격: 20,000원
선지우거지 추가
해장국에 선지와 우거지를 추가하여 풍성하게 즐기세요.
가격: 4,000원
전골 뼈 추가
전골에 뼈를 추가하여 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
가격: 10,000원
계란 후라이
해장국과 함께 즐길 수 있는 반숙 계란 후라이입니다.
가격: 500원

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고객 선호도와 품질 평가

다이닝코드 기준 맛 평가는 4.7점 (5점만점) 으로 국물은 가볍지도 묵직하지도 않은 무난한 맛으로 평가받고 있고 앞서 언급한 대로 선지의 상태가 좋아 호평을 받고 있습니다.
정확한 주문 비율은 알수 없지만 해장국이 메인 메뉴 이며 특징적으로는 계란 후라이를 추가 주문하는 경우가 다수입니다. 매장이 넓지않아 포장 주문도 많이 하는 것으로 보이네요 

출처 다이닝코드

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청성옥의 종합적인 평가는

주요 장점 키워드

#오랜 전통: 70년 이상(1948년 부터)의 역사를 자랑하며 서울미래유산으로 지정
#진한 국물 맛: 소뼈를 여러 번 우려낸 육수에 된장을 살짝 풀어 구수하고 싶은 맛
#품질 좋은 재료: 선지와 우거지가 푸짐하며 선지의 맛이 좋음
#특별한 양념: 매콤달콤한 파 양념장이 국물의 풍미를 올려줌
#깔끔한 내부: 외관은 오래되어 보이자만 내부는 깔끔하게 정돈됌

추천 메뉴

해장국, 계란 후라이 (해장국과 함께 주문, 반숙으로 제공)

청성옥 방문팁

계란 후라이는 꼭 주문 (500원), 가급적 아침 방문 추천, 뼈고기는 놓치지 않고 즐기세요 부드럽고 맛있어요, 김치와 깍두기는 해장국과 함께 꼭 즐기세요
창성옥은 전통적인 맛과 품질로 많은 방문객에게 사랑받는 해장국 맛집입니다. 특히 요즘같은 매서운 한파에 방문하면 더욱 맛있게 즐길수 있을것으로 기대 되네요 !!