"차니오뎅(수제어묵), 어반나이프(수제소시지)" 생생정보 158회 (9월1일)

< 도전! 최강자 > 수제 어묵(모듬오뎅) VS 수제 소시지(화이트/훈연 소시지) 

①차니오뎅 (수제어묵)

서울 종로구 명륜2가 30 | 02-3676-0002

- 가격 : 모둠오뎅 29,000원

소개/이용안내

*이용시간 매일17:00~02:00

예약, 단체석, 포장, 무선인터넷 서비스제공

메뉴안내

세트A 29,000 (꼬불이오뎅, 치즈오뎅, 떡오뎅, 타코와사비, 도쿠리)

세트B 35,000 (꼬불이오뎅, 치즈오뎅, 오뎅이까완자, 오뎅탕, 도쿠리)

오뎅숙주볶음, 오뎅타코와사비, 오뎅초회, 오뎅고로케, 오뎅고기완자, 오뎅이까완자 (각)9,000

오뎅우동, 낫또, 꼬불이오뎅, 떡오뎅 (각)6,000

오뎅말이김밥 3,000

이미지ⓒ차니오뎅

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②어반나이프 (수제소시지)

서울특별시 광진구 구의3동 217-15 3층 | 02-455-6628

홈페이지 http://urbanknife.co.kr/wp/index.php

소개/이용안내

어반나이프(Urban Knife)는 독일 Metzgerei(식육 및 식육가공품 판매점)에서 영감을 받아 (주)케이엠씨아이(KMCI)가 개발한 브랜드로서 ‘도시풍의 세련된 멋과 맛’을 제공하는 한국형 메쯔거라이입니다. 어반나이프는 모던아티즌(Modern Artisan: 유럽 정통기술, 제조방식, 장인정신을 현대적 포맷으로 재창조하는 육가공 전문가)이 만들어 맛과 풍미가 뛰어난 고품질 육가공 제품을 한 곳에서 다양하게 만날 수 있는 프리미엄하고 모던한 컨셉의 신개념 델리카트슨으로서, 식육 및 식육가공품은 물론 이를 소재로 한 다양한 메뉴를 제공하여 새로운 식문화를 창조하고자 합니다.

메뉴안내

화이트소시지 정식 7,000원

훈연소시지 정식 7,000원

소시지&사과 샤워크라우트15,000원 | 모듬소세지15,000원

살라미 토마토 피자12,000원 | 슈바인학센25,000원

샤르쿼드리콜드컷15,000원 | 스파이시크림파스타12,000원

이미지ⓒ어반나이프

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