vj특공대 보현산미나리 제철해산물 꽃음료 용문산산나물체험

<VJ특공대>에서는 봄에만 맛볼 수 있는 봄 한정 별미들 보현산미나리 제철해산물 꽃음료 용문산산나물 소개한다.

보현산 미나리

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경상북도 영천시의 보현산 자락에는 봄만 되면 도시에서 몰려든 사람들로 인산인해를 이룬다는데~ 바로 딱 이맘때만 맛볼 수 있는 미나리 때문! 150m 지하수는 물론, 무농약으로 키운 보현산 미나리는 향이 진하고 아삭해 미식가들 사이에선 으뜸으로 친다고~ 게다가 신선한 미나리에 삼겹살과 가래떡을 구워 먹는 삼합은 이곳에서만 먹을 수 있는 별미 중의 별미라는데! 2월부터 4월까지만 먹을 수 있어 인기가 높다는 보현산 미나리의 매력을 소개한다.

보현농원

경상북도 영천시 자양면 보현리 2318

010-8852-8182

* 미나리 식당 및 제품은 4월 중순~말까지입니다

제철 해산물

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서울시 종로구에 위치한 한 초밥집. 4인용 테이블이 4개뿐인 작은 초밥집에는 봄에만 맛볼 수 있는 특별한 요리가 있었으니~ 다름 아닌 20년 차 베테랑 주방장이 그날그날 가장 신선한 재료만 엄선해 내놓는다는 ‘주방장 특선’! 봄 바다에서 가져온 물오른 해산물이라는데~살이 통통히 오른 갯가재와 고소한 맛이 일품인 청어, 최고의 한 점이라는 도미 볼살까지~ 지금 먹어야 가장 맛있다는 제철 생선 요리 한 상을 만나본다.

원초밥

서울특별시 종로구 청운효자동 자하문로 71

02-722-2969

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꽃 음료

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대전광역시 서구에 위치한 한 카페. 이곳에는 수상한 소리가 들린다는데~ 바로 얼음 깨는 소리! 생화가 들어간 얼음을 깨는 소리라고~ 직접 개발한 얼음 볼에 색색의 생화를 넣어 음료 위에 띄워주는 것이 이곳의 인기 메뉴. 게다가 봄에만 만날 수 있다는 봄 한정 벚꽃 음료를 맛볼 수 있다니 여심 제대로 공략했다고. 이뿐이랴~ 포토존도 마련되어있어 꽃보다 아름다운 사진도 건질 수 있다는데! 봄을 오감으로 즐길 수 있는 곳으로 VJ특공대가 찾아가

봤다.

커피꽃담아

대전광역시 서구 갈마1동 신갈마로 270

010-2408-1233

산나물

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경기도 양평군의 용문산 자락. 이곳에는 봄만 되면 사람들이 봉지를 들고 산을 헤집고 다닌다는데? 바로 자연산 봄나물을 마음껏 채취할 수 있기 때문이라고~ 참나물부터 당귀, 미세먼지에 좋다는 방풍나물까지 다양한 나물 채집은 물론, 그 자리에서 직접 비빔밥을 해먹을 수도 있어 더욱 인기란다. 거기에 산나물 부침개까지 맛볼 수 있다는데~ 산나물이 연한 봄철에 먹어야 딱 좋다는 봄나물 즐기기의 모든 것을 공개한다.

두메향기

경기도 양평군 양서면 목왕로592번길 62-59

031-774-3114

* 산나물 체험은 예약, 체험비용이 있습니다.