생생정보 숯불닭갈비 철판닭갈비

봄나들이 가기 좋은 이맘때면 떠오르는 곳이 있는데요, 바로 춘천! 강원도 춘천에 가면 꼭 먹어야 하는 대표 음식 닭갈비!! 생방송 오늘저녁 우리집도 맛집 을 통해서 '숯불닭갈비'  '철판닭갈비'등이 소개되었습니다.

숯불닭갈비

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봄나들이 가기 좋은 이맘때면 떠오르는 곳이 있으니, 바로 춘천! 강원도 춘천에 가면 꼭 먹어야 하는 대표 음식 ‘닭갈비’를 만나본다. 찾아간 곳은 원조 닭갈비의 맛을 제대로 느낄 수 있다는 한 식당! 참숯에 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 ‘숯불 닭갈비’를 만날 수 있다. 불 맛 입힌 닭갈비에 매콤하고 짭조름한 맛까지 더해진 춘천식 숯불 닭갈비! 양념의 포인트만 알면 프라이팬 하나로도 집에서 구운 닭갈비 맛을 재현할 수 있다는데! 과연 그 비결은? 

장호닭갈비

주소: 강원 춘천시 신북읍 신샘밭로 676

전화: 033-242-5877

소금숯불닭갈비(250g) 12,000 / 양념숯불닭갈비(250g) 12,000 / 더덕구이 15,000 / 철판닭갈비 11,000

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철판닭갈비

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여러 번 구워 먹는 대신 한 판에 볶아먹는 '철판 닭갈비'가 그 주인공. 양념된 닭고기에 각종 채소들이 어우러져 달콤한 맛이 매력적이라는데- 은은한 단맛을 내는 특별 재료는? 춘천 닭갈비 고수들이 알려주는 맛의 비결을 알아본다. 

통나무집 닭갈비

주소: 강원 춘천시 신북읍 신샘밭로 763

전화: 033-241-5999

닭갈비 11,000 / 닭내장 11,000 / 빙어튀김 10,000 / 막국수 6,000