점보 만두전골

mbc오늘저녁 [찾아라 먹스타] 만두소가 10배! 점보 만두전골  

각종 SNS와 인터넷을 뜨겁게 달군 #비주얼대박 #먹스타! 오늘의 주인공은?? 만두가 달랑 4개만 들어간 만두전골?!! 바로 어른 주먹만 한 왕만두로 만든 ‘만두전골‘이 오늘의 먹스타 되시겠다~!! 커도 너무 커서 1개만 먹어도 배가 부르다는 대왕만두! 이를 위해선 저녁부터 가게 문을 열 수밖에 없다는데~ 만두피 반죽부터 만두소 만들기까지 모든 과정을 사장님이 혼자 하고 있기 때문에 낮장사는 엄두도 못 내고 저녁장사만 하고 있다고. 이북 출신 지인에게 직접 전수받은 레시피 대로 알이 크고 소가 많이 들어가는 왕만두를 빚어주는데 들어가는 만두소가 일반 만두의 10배에 달한단다. 정성껏 빚은 만두를 한 번 찜통에 쪄준 뒤 갖가지 재료와 함께 전골냄비에 담아내면 담백하고 심심한 맛이 일품인 개성식 만두전골이 완성! 크기에 어울리는 뛰어난 맛까지 겸비한 <점보 만두전골> 찾아서 지금 당장 부산으로 떠나보자!  

<지심정>

주소 : 부산광역시 수영구 남천바다로 35

전화번호 : 051-761-3040

출처 지심정 홈페이지