수요미식회 국수 7월6일 무더위를 날려줄 시원한 여름철 국수 총집합

무더위를 날려줄 시원한 여름철 국수 총집합 이라는 주제로 7월 2일 수요미식회가 진행되었습니다.

오늘 게스트로는
아름다운 여인 이윤지씨, 문지애 안나운서, 조타 씨가 나오시네요

이윤지씨는 몸을 푼지 얼마 안되셨습니다
5년차 주부 문지애씨는 남편분이 요리좀 하지 말라고 하셨다는군요
신혼초에 양념게장을 만들었는데 신혼초에 남편분이 게장을 먹다가 이가 부러졌다는 에피소드가 ㅎㅎ
조타씨는 탕종류를 좋아한다고 하는데요 애주가 라고 MC들이 몰아가는듯 했는데 본인은 소주 좋아한다고 이실직고를 하네요 ㅎㅎ

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여름철 더위에 지친 우리에게 입맛과 활력을 찾아줄 특집
오늘의 메뉴는 국수 입니다.
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양념장비법 2.1.1.1. 만 기억 고추장: 설탕: 간장: 식초 순서 입니다. 국수를 비빈후에 참기름을 2방울 정도 가미해 주면 풍미가 살아나는 맛있는 국수가 된다고 합니다.

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여름에 꼭 생각나는 열무국수 술마신 다음날 해장으로 제격!! 아침에 라면 먹는것보단 열무국수로 시원하게 해장하는게 정말 일품입니다.
열무는 6-8월 사이가 가장 식감이 좋다고 합니다.
너무 연한 국수는 열무와 잘 맞지 않습니다. 탄력있는 면과 아삭한 열무가 완벽한 조합이라고 하니 집에서 해드실때 꼭 참고하세요!
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매콤달콤한 비빔국수, 고소한 콩국수, 시원한 김치물국수!!
국수 싫어하는 분들은 별로 없으리라 생각합니다~

국수에 얽힌 추억을 패널들이 이야기 하는데요!
이현우씨의 포장마차 국수, 문지애 아나운서가 한잔걸친 다음날이면 꼭 먹는다는 똠양쌀국수 등 다양한 종류가 이야기 되었습니다.
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콩국수는 여름철 보양 음식같은 느낌을 같는 국수 입니다. 맛과 영양상 여름에 제격인 국수라고 합니다.

칼국수 면으로 만드는 칼 비빔면도 있습니다. 저도 먹어본적은 없습니다만 집에서 만들기에 어렵지 않을것 같아요 집에서 꼭 해먹어봐야겠습니다.
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오늘 방송 기대됩니다!

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##수요미식회에 출연하는 식당정보 안내

(1)닭국수 & 홍초계 냉국수 맛집

서울시 종로구 내수동 72 경희궁의 아침 3단지 1층 142 | 02-720-4845

메뉴안내))

홍초계 냉국수/홍초계 비빔국수 12,000원 | 닭국수, 황태비빔국수 11,000원
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(2)홍대 사발

서울시 마포구 와우산로 18길 29 | 02-6337-3363

메뉴안내))

황금버섯 불고기국수 12,000원 | 얼큰등심 소고기 숙주국수 13,000원

사발국수/닭국수/황태비빔국수 10,500원 | 청정국수 11,500원

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