연매출26억 산더미해물찜 "늘봄해물찜&손칼국수"

생방송 오늘저녁 03월30일 572회 [인생역전의 명수]  빚더미 인생, 산더미 해물찜을 만들다  

#방송내용

자영업을 포함해 매년 국내에 생기는 기업만 80만 개. 이 중 절반은 창업 후 채 2년을 버티지 못하고 문을 닫는 실정이다. 그중에서도 외식업의 생존율은 10퍼센트 미만! 하지만, 불황 속에서도 가게 오픈 3년 만에 대기표 뽑는 맛집을 만들어낸 사람, 배일한 씨다. 이름만 들어도 배가 부르다는 ‘산더미해물찜’으로 연 매출 26억을 기록한다. 10년간 성실한 은행원으로 일하며 인정받아온 일한 씨. IMF로 인해 퇴직하게 되면서 한순간 일자리를 잃게 됐다. 막막했던 그가 가장 쉽게 도전할 수 있었던 것이 바로 외식업이었는데... 맨 처음 호프집을 시작해 가게 3년 만에 2호점을 낼 정도로 승승장구한 일한 씨. 그도 잠시, 매출이 끝도 없이 추락하며 순식간 수억의 빚을 떠안았다. 실패자라는 낙인으로 한동안 슬럼프에 빠지며 자살까지 생각했던 그. 하지만 아빠, 남편이라는 이름표를 떼어낼 수 없었기에 다시 일어섰다. 치킨집부터 중식당, 고깃집, 횟집, 샤부샤부집, 민속주점, 분식집, 사케집 등 그가 시도해본 식당만 10여 개! 마이너스의 손이라 불릴 만큼 운영하는 식당마다 실패로 돌아가기 일쑤였지만, 경험을 삼으며 오뚝이 정신으로 일어섰다. 상권분석을 시작하고 음식 또한 질을 높이기 위해 최상급의 재료를 사용! 적극적인 홍보를 아끼지 않으며 지금의 자리를 지켜낸 그. 빚더미 인생에서 산더미해물찜으로 우뚝 일어선 배일한 씨를 만나본다. 

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상호: ▶ 늘봄해물찜&손칼국수

#주소: 서울특별시 동대문구 답십리1동 267-8번지 (1층)

#전화: 02-2215-5051

#영업시간: 매일11:30~22:00

#메뉴안내

낙지볶음8,000원 | 바지락칼국수6,000원 | 아구찜(소)43,000원

이미지출처ⓒherogom1004

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2017.3.30 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.