얼큰한 빨간해장국 vs 시원한 하얀해장국

백종원 3대천왕 63회 12월 10일 방송

|1라운드 ？ 전반전 [얼큰하고 개운한 빨간해장!]

뼈에 붙은 푸짐한 살코기와 넉넉한 인심이 느껴지는 우거지! 해장국하면 역시 뼈해장국이 진리! 해장국의 대표주자 ‘뼈다귀해장국’VS 국물이 끝~~~~~내줘요! 얼큰하고 칼칼한 국물에 밥 말아 한 끼 뚝딱!쌀쌀한 날씨에 더욱 더 생각나는 매콤한 ‘육개장’

이미지ⓒ3대천왕

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[1]일등식당_뼈해장국

#주소: 서울특별시 마포구 망원동 476-1 (서울특별시 마포구 방울내로 82)

#전화: 02-333-0361

#소개

해장이나 한 끼 식사로 좋은 뼈다귀 해장국을 맛볼 수 있는 곳. 우거지와 뼈 등이 푸짐히 들어가며, 기름기 없이 담백한 맛을 자랑한다. 뼈다귀 해장국에는 공깃밥이 포함되며, 술국은 공깃밥이 없는 대신 뼈다귀가 1~2개 정도 더 들어가 있다.

#영업시간: 매일06:00~21:00 | 월요일휴무

#메뉴안내

해장국, 술국 각6,000원 | 공기밥 1,000원

#지도

2016.12.11 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

[2]보배집_서울식육개장

#주소: 경기 파주시 금촌동 947-30

#전화: 031-941-3660

#영업시간: 매일08:00~21:00 | 일요일휴무

#메뉴안내

삼계탕11,000원 | 육개장6,000원 | 불고기뚝배기6,000원 | 선지해장국5,000원

#지도

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|2라운드 - 후반전 [시원하고 깔끔한 하얀해장!]

나 찾아 봐라~? 뽀얀 사골국물 속에 숨겨진 쫄~깃쫄~깃 북어!한 입만 먹어도 고소하고~ 담백한 국물 맛 확 느껴지는 ‘북엇국’VS 맑은 국물에 부드러운 얼갈이와 뼈는 물론, 탱글탱글한 선지까지! 한 뚝배기 하실래예? 뚝배기 가득 담긴 해장 3종 세트 ‘선지뼈해장국’

이미지ⓒ3대천왕

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[3]용마해장국_우거지+선지_뼈

#주소: 서울시 중랑구 용마공원로5길8

#전화: 02-2209-9538

#맨뉴안내

우거지+선지+뼈 해장국 7,000원 | 돼지껍데기 10,000원 

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[4]창원북어국_여의도 3대 북엇국

#주소: 서울시 영등포구 국제금융로8길11 대영빌딩 지하1층 

#전화: 02-784-0639

#소개

아침 6시30분에 오픈하여 해장국과 아침 식사를 위한 손님들이 많이 찾는 북어국집입니다. 참기름에 달달 볶은 황태에 국물을 넣고 16시간을 센불에서 푹 고아낸 후, 가늘게 썬 두부와 달걀을 풀어 완성하는 방식인데요. 사골국 처럼 진하고 걸쭉한 국물이 특징입니다. 그외 동태탕과 콩나물 김치국도 판매합니다. 오전 10시 이전에는 할인된 가격으로 음식을 제공하고 있는 것이 특징입니다.

#영업시간: 평일06:30~15:00 | 주말휴무

#메뉴안내

북어국6,000원 | 콩나물김칫국5,000원 | 육개장6,000원

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