평양냉면(11)
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1000시간 숙성한우, 궁중보양탕
생방송 오늘저녁 02월23일 548회 1000시간 숙성한우 #방송내용진짜 숙성이 뭔지 보여주겠다는 숙성계의 끝판왕 숙성 한우! 이곳의 한우는 드라이에이징이라는 건조 숙성 기법을 이용하고 있다는데~ 그 시간만 무려 1000시간 이상이란다. 맛 또한 일반 한우와는 비교 불가! 고수표 숙성 한우는 치즈향이 날만큼 눅진한 풍미를 자랑한다고. 여기에 갈비, 목뼈, 소 힘줄을 넣은 궁중보양탕도 폭발적인 인기를 얻고 있다고 하는데~ 과연 고수들의 맛집에 숨겨진 숙성의 비밀은 뭘까? 맛집 탐험 극과극에서 만나본다. . #역삼 삼도갈비]주소: 서울특별시 강남구 논현로 420 (서울특별시 강남구 역삼동 727-1)]문의: 02-556-6678]홈페이지: http://blog.naver.com/f7machine1]영업시간:..
2017.02.23 -
강남구 역삼동 평양온반 "능라도"
[ 2TV 생생정보 267회 ] 2월 16일 삼색삼맛 #능라도]주소: 서울특별시 강남구 역삼동 655-12]전화: 02-569-8939]홈페이지: http://neungrado.modoo.at/]영업시간: 매일11:30~21:30 주문마감은 20:50분]메뉴안내평양냉면11,000원 | 접시만두11,000원 | 제육25,000원 | 수육30,000원 | 어북쟁반(중)60,000원 | 순대20,000원 | 녹두빈대떡13,000원. 이미지ⓒ능라도. #지도위치확인 2017.2.16 | 지도 크게 보기 © NAVER Corp. . #향토음식 다른 음식점 방송정보콧등치키 국수&모둠전 | 돼지국밥 | 평양온반
2017.02.16 -
한돈수제갈비, 숯불직화구이, 갈비된장찌개 "서경도락"
2TV 생생정보[206회] 11월 21일 [미각 양대산맥]|서경도락#주소: 서울특별시 마포구 삼개로 21 (서울특별시 마포구 도화동 204-9)#전화: 02-702-1092#홈페이지: https://www.instagram.com/seokyungdorok/#소개프리미엄원육, 저온 숙성육, 숯불 직화구이, 샐러드바까지 완비!#영업시간: 매일11:00~22:00#메뉴안내한돈수제갈비15,000원 | 평양냉면9,000원 | 갈비된장지개7,000원 | 양국밥8,000원 | 흑돼지로스구이13,000원 | 제주생오겹살14,000원 | 제주생목살14,000원 | 돼지왕갈비17,000원 | 한우숯불불고기22,000원. 이미지ⓒ서경도락. |주소로 위치확인. .
2016.11.21 -
삼성동 평가옥 방문
우리 가족은 가끔 평가옥을 방문합니다. 선능역 뒤쪽에 있는 평양시구만두국을 파는 전문점인데요 이곳은 만둑국, 평양냉면, 불고기전골, 만두전골, 국수전골, 어복쟁반을 주 메뉴로 하고 있습니다 만두도 한접시6개 (10,000원)에 판매하죠 만두국 11,000~12,000원 녹두빈대 12,000원 만두전골 1인 20,000원 (각종사리 추가 만두1개 1,700원, 칼국수 2,000원, 냉면사리 5,000원) 국수전골 1인 19,000원 (만두는 별도주문) 어복쟁반 54,000~78,000원 까지 어제는 비기와서 오래간만에 만두전골을 먹고자 방문했는데요 인테리어가 바껴 있더군요 1층은 방으로 되어 있었는데. 이제는 전부 테이블로 이루어진 룸형태로 바꾸셨더군요 전에는 따뜻한 방에 앉아서 전골먹는게 좋았는데 살짝 ..
2016.07.16 -
부천 삼도갈비 한우생갈비, 한우마늘양념갈비
수요미식회 소갈비 3대 맛집에 출연했던 부천삼도갈비 가 오늘 생생정보에 출연한다. 열흘 정도 고기를 숙성시켜 손님에게 내놓는 삼도갈비 대표 메뉴는 역시 한우생갈비, 한우마늘양념갈비! 한우 마늘양념 갈비는 간장, 참기름, 매실진액, 양파, 마늘을 첨가하여 만든 양념에생갈비를 잘 버무려주는 것이 특징이다. 맛 칼럼니스트들은 "소갈비가 탄력있다", "이런 고기 먹어본 지가 언제인가 했다", "고기 본연의 육질이 살아있다", 육즙이 잘 살아있는 탄력있는 고기는 산도와 관련이 있다. 소가 키워지고 도축되는 과정에서 스트레스를 덜 받고 좋은 환경에서 자랐다는 거라고 극찬한 부천 삼도갈비 정말 가보고 싶은 맛집이다. . [위치]▶ 삼도갈비- 주소 : 경기도 부천시 원미구 상2동 573-1- 문의 : 032-324-8..
2016.06.30