찐빵·만두 달인 경기 용인시 수지구 성복2로 17 ☎ 031-276-8101 강릉 빵 달인 강원 강릉시 솔올로 3 ☎ 033-647-7953 쌀단팥빵1,800 초당두부과자4,000 위크엔드8,500

열무비빔국수달인 ☎063-277-19605,000원 잔치국수 | 5,000원 비빔국수 | 5,000원 호박죽 | 5,000원 열무국수 은둔식달 - 부산 찐빵 달인 부산 해운대구 선수촌로 205 ☎051-528-85251,000원 찐빵 6개 | 1,000원 도넛 4개

생활의 달인 01월23일 557회 찐빵의 달인■방송정보한입 베어 물면 퍼지는 달달한 팥소의 맛으로 남녀노소 가리지 않고 즐기는 간식중 하나인 찐빵. 여기, 같은 모양이지만 남다른 맛으로 문전성시를 이룬다는 가게가 있다. 그 찐빵을 만드는 주인공은 바로 박상호 (男 / 69세 / 경력 49년) 달인. 달인의 찐빵은 아무리 먹어도 목이 메지 않고 술술 들어간다고 하는데. 그 비법은 바로 반죽에 있다. 배추와 쪄서 단맛을 내는 마와 누룩으로 만든 수제 막걸리를 넣어 1차 반죽을 하고, 토란으로 잡냄새를 잡아주면 반죽이 완성되는데. 특별한 반죽을 위해 엄청난 정성을 쏟아 붓는다고. 달인의 찐빵은 속조차도 다르다. 달달하지만 질리지 않는 맛을 위해 매일 특별한 비법으로 만든다고 하는데. 양파 껍질 물로 한 번 끓..

[ 2TV 생생정보 219회 ] 12월 8일 |대짜만두전골#주소: 충청북도 증평군 증평읍 신동리 152#전화: 043-838-9233 (231-9235)#소개만두가 무한리필되는 해물만두전골이 인기인 한식당입니다. 홍합과 낙지 등 해물이 듬뿍 들어간 뚝배기 해물만두전골은 소 사이즈가 2인, 중 사이즈는 3인, 대 사이즈는 4인용이라고 하는데요, 먼저 전골에 들어 있는 건더기 재료를 먹다가 뚝배기에 공간이 생기면 제공되는 김치, 고기, 고추 만두 3종류를 넣어 끓여 먹을 수 있습니다. 만두는 미리 쪄놓은 것이기 때문에 금세 익어 먹을 수 있지요. 매월 셋째주 토요일은 경로접대의 날로 운영하고 있다고도 합니다.#영업시간: 매일10:00~22:00 | 일요일휴무#메뉴안내해물만두전골20,000원 | 찐빵3,000..