연매출26억 산더미해물찜 "늘봄해물찜&손칼국수"
생방송 오늘저녁 03월30일 572회 [인생역전의 명수] 빚더미 인생, 산더미 해물찜을 만들다 #방송내용자영업을 포함해 매년 국내에 생기는 기업만 80만 개. 이 중 절반은 창업 후 채 2년을 버티지 못하고 문을 닫는 실정이다. 그중에서도 외식업의 생존율은 10퍼센트 미만! 하지만, 불황 속에서도 가게 오픈 3년 만에 대기표 뽑는 맛집을 만들어낸 사람, 배일한 씨다. 이름만 들어도 배가 부르다는 ‘산더미해물찜’으로 연 매출 26억을 기록한다. 10년간 성실한 은행원으로 일하며 인정받아온 일한 씨. IMF로 인해 퇴직하게 되면서 한순간 일자리를 잃게 됐다. 막막했던 그가 가장 쉽게 도전할 수 있었던 것이 바로 외식업이었는데... 맨 처음 호프집을 시작해 가게 3년 만에 2호점을 낼 정도로 승승장구한 일한 ..
2017.03.30