미식탐험(10)
-
생방송오늘저녁 만두꽃전골, 일본식 소고기 전골(니꾸나베)
생방송오늘저녁 미식탐험만두꽃전골출처 http://donggangmandu.co.kr/주소 : 경기도 남양주시 수석동 162-8031-528-0833매일11:00 ~ 23:00 화요일 휴무보글보글 끓는 소리만으로 침샘 자극! 거기에 예술작품을 방불케 하는 아름다운 비주얼을 가진 전골요리가 오늘의 미식탐험 주인공~ 첫 번째 전골 요리를 만나기 위해 찾은 경기도 남양주의 한 식당. 내부를 들어서니, 손님들 모두 에피타이저로 무언가 먹고 있는데. 그 정체는 바로 산양삼. 귀하디 귀한 산양삼을 에피타이저로 만들어 버리는 첫 번째 전골요리의 정체는, 보기만 해도 아름답다~! 여심, 남심 모두 사로잡은 아름다운 꽃 모양의 이다. 그런데 만두전골에 만두가 없다? 알고보니 전복, 낙지등의 해산물과 함께 만두를 찜기에 따..
2018.04.19 -
mbc생방송오늘저녁 미식탐험 창코나베 일본보양식
mbc생방송오늘저녁 미식탐험 창코나베일본대표 보양 음식을 찾아 간 곳은 서울 금천구의 한 식당. 스모 선수들이 먹고 기력 보충을 했다는 이야기가 담겨 있는 창코나베가 이 곳의 대표 메뉴. 맛으로 둘째 가라면 서러울 육해공의 식재료들이 한 냄비 안으로 집합! 돼지고기, 게, 낙지, 새우, 햄을 포함, 각종 식재료와 함께 신선한 채소까지, 10가지 이상의 재료가 들어가는 이 음식. 여기에, 대나무 통에 다져 넣은 닭 완자까지 곁들이면 그 맛 더욱 매력적이라는데. 과연 창코나베의 풍부한 맛의 비결은 무엇일까? 봄맞이 건강 챙기기에 탁월한 두 음식의 대결! 미식탐험에서 확인하자. . 상호 | 텐마루주소 | 서울 금천구 디지털로12길 21전화 | 02-857-0199가격 | 창코나베 25,000 / 튀김 18,0..
2018.04.05 -
mbc생방송오늘저녁 미식탐험 황제해신탕
mbc생방송오늘저녁 미식탐험 황제해신탕황제해신탕을 만나기 위해 찾은 곳, 경기도 광명의 한 식당. 가히 보양식 끝판왕이라 불리는 음식이 기다리고 있는데. 키조개 가리비 전복 등 6가지 해산물에, 능이버섯 들어가 풍미를 더하고. 정성껏 만들어낸 오리백숙이 든든하게 자리하니 영양으로 말할 것 같으면 단연 으뜸! 여기에 마지막 화룡점정! 살아있는 문어를 넣어주는데. 깊은 맛의 국물과 산해진미가 어우러져 이뤄낸 환상의 맛. 상호 | 능이백숙누룽지백숙대가주소 | 경기 광명시 밤일안로 7 전화 | 02-898-6666가격 | 누룽지 닭백숙 36,000 / 누룽지 오리백숙 42,000 / 능이한방 닭백숙 60,000 / 능이한방 오리백숙 60,000 / 매콤 닭도리탕 39,000 / 능이버섯오리황제해신탕 130,000.
2018.04.05 -
해물소갈비찜,황제해물찜
mbc오늘저녁 [미식탐험]에는 '해물소갈비찜','황제해물찜' 이 소개되었습니다.■해물소갈비찜‡주소: 경기 수원시 영통구 청명남로34번길 21‡031-273-9922‡가격해물소갈비찜 140,000원송이해신탕 140,000원능이해신탕 140,000원. ■황제해물찜‡주소: 인천 중구 덕교동 666‡032-747-1215‡가격조개구이 50,000원피문어조개찜 120,000원
2018.02.05 -
차돌꽃된장전골 VS 숙주 산더미 닭볶음탕 [미식탐험]
차돌꽃된장전골 VS 숙주 산더미 닭볶음탕 [미식탐험]추위 물리칠 국물 요리 대결!을 주제로 생방송오늘저녁 미식탐험이 방송됩니다.■차돌꽃된장전골‡첫 번째 주자는 구수하고 따뜻한 기운이 풀풀 품어져 나오는 경기도 수원의 한 식당. 이곳에선 냄비마다 붉은 꽃이 한 송이씩 피어 있는데. 차돌박이를 살포시 얹은 모양이 꽃 같다 하여 이름 붙인 차돌꽃된장전골! 손님들 칭찬 일색인 이곳의 음식들은 직접 만든 된장과 청국장, 그리고 ‘이것’을 넣어 만든다. 직접 쌀을 도정하기에 수급이 가능했던 맛의 비법은 바로 쌀눈이 살아있는 미강가루! 맛을 내는 식재료 대부분을 가공품이 아닌, 직접 운영하는 방앗간에서 만들어 쓴다는데. 이렇게 정성껏 요리를 하는 주인의 음식 철학은 무엇일까?‡주소: 경기 수원시 권선구 권선동 129..
2018.01.29 -
볏섬만두전골 이천맛집
#볏섬만두전골 #향토음식 #MBC오늘저녁 #미식탐험쌀의 고장 이천이다! 어느 한적한 시골 마을에 한 식당. 이곳에선 아주 독특한 만두전골이 있다고 해서 소문 듣고 찾아온 제작진. 바로 이천시 호법면 일대에서 대대로 전해오는 향토 음식인 볏섬만두! 낯선 이름이지만 볏섬만두는 농사의 풍년을 기원하기 위해 노란색, 흰색, 초록색, 검은색, 하얀색 오방색의 만두피에 이 지역에서 자주 먹는 게걸무 시래기를 넣어 볏가마니 모양으로 빚은 것이 바로 볏섬만두 되시겠다! 이처럼 오색찬란한 아름다운 빛의 향연을 미식에서 만나보자! .상호는 " 돌댕이석촌골 "주소는 " 경기 이천시 호법면 송갈로 102-8 (지번) 경기 이천시 호법면 송갈리 397 "전화는 " 031-632-9540 "입니다.식당외관/인테리어 | 가격 | ..
2017.11.14