1000시간 숙성한우, 궁중보양탕
생방송 오늘저녁 02월23일 548회 1000시간 숙성한우 #방송내용진짜 숙성이 뭔지 보여주겠다는 숙성계의 끝판왕 숙성 한우! 이곳의 한우는 드라이에이징이라는 건조 숙성 기법을 이용하고 있다는데~ 그 시간만 무려 1000시간 이상이란다. 맛 또한 일반 한우와는 비교 불가! 고수표 숙성 한우는 치즈향이 날만큼 눅진한 풍미를 자랑한다고. 여기에 갈비, 목뼈, 소 힘줄을 넣은 궁중보양탕도 폭발적인 인기를 얻고 있다고 하는데~ 과연 고수들의 맛집에 숨겨진 숙성의 비밀은 뭘까? 맛집 탐험 극과극에서 만나본다. . #역삼 삼도갈비]주소: 서울특별시 강남구 논현로 420 (서울특별시 강남구 역삼동 727-1)]문의: 02-556-6678]홈페이지: http://blog.naver.com/f7machine1]영업시간:..
2017.02.23