생방송오늘저녁 꽃게와 닭의 절묘한 만남! 꽃도리탕

생방송오늘저녁 미식탐험

<춘이네 닭도리탕>

---

주소 : 서울 강남구 강남대로118길 20

02-545-0314

* 평일 12:00 - 01:00 금요일 12:00 - 02:00

토요일 12:00 - 02:00 일요일 12:00 - 24:00

숙성 닭도리탕 한마리 28,000

숙성 꽃도리탕 한마리 35,000

.

맛집의 홍수 속, 진짜 미식을 가려낸다. 철저한 맛 검증과 진정한 맛의 비법을 파헤쳐 보는 <미식 탐험>! 소문난 맛집이라면 손님이 많은 건 당연지사. 제작진이 직접 가게 문을 지키며 확인해 본 결과 끊임없이 가게를 드나드는 손님들 포착! 그렇다면, 손님들 발길 사로잡은 이집의 인기 메뉴는 무엇일까? 정신없이 먹고 있는 손님들 손에 들려있는 건 닭다리?! 또 다른 손님 손에 들려있는 건 꽃게!? 전혀 상상할 수 없는 음식 조합! 이곳의 인기메뉴는 바로, 어디에서도 맛본 적 없는 꽃게와 닭의 절묘한 만남, ‘꽃도리탕’이 그 주인공이다. 칼칼하면서도 달콤하고 진한 국물 맛이 일품! 닭과 꽃게에 양념이 잘 배어져 있어 손님들은 끊임없이 흡입하게 된다는데. 손님들의 칭찬 자자한 꽃도리탕의 맛! 그렇다면 맛에 일가견이 있는 식객들에게도 합격점을 받을 수 있을까? 외식전문가 권태용 식객, 축산처리 전문가 이영설 식객, 외식경영학 교수 조미나 식객을 통해 ‘꽃도리탕’의 맛을 철저히 검증해 보고, 끝없이 흡입하게 된다는 칼칼하면서도 달큰한 맛의 비법은 무엇인지 확인해본다.