수제달걀버거 에그번

2017. 11. 8. 17:26Food/방송에 나온 곳

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#수제달걀버거 #mbc오늘저녁 #플라잉볼_에그팩토리 #먹스타

각종 SNS와 인터넷을 뜨겁게 달군 #비주얼대박 #먹스타! 오늘의 주인공은?? 소고기보다 맛있는 달걀이 떴다? 비주얼부터 시선 강탈! 버거계의 판도를 뒤흔들 ‘수제 달걀 버거’ 되시겠다! 놀라울 정도의 부드러움으로 손님들 입맛 사로잡았다는 달걀 버거의 비법 살펴보니~ 패티를 감싸는 빵부터 남다르다는데! 일반적인 버거는 포테이토 번을 사용하는 반면, 효모를 발효시켜 만든 브리오슈 번만을 사용한다는 사장님. 남다른 발효 과정을 거쳤기 때문에 공기구멍들이 눈에 보이고, 타의 추종을 불허하는 폭신함이 특징이란다! 그리고 또 하나! 패티로 들어가는 달걀 스크램블 역시 단순해 보이지만 꼭 지켜야할 철칙이 있다는데~ 부드러운 식감을 위해 반드시 완숙이 아닌 반숙으로만 익혀야 한단다. 이 때 달걀의 모양을 잡아주기 위해 아메리칸 치즈를 사용하는 것이 포인트! 빵과 달걀, 치즈의 풍미가 한데 어우러져 환상적인 풍미를 자아낸다는데~ 고기가 없어도 충분히 맛있다! 버거의 상식을 깬 수제 달걀 버거를 만나러 지금 당장 떠나보자. .

상호는 " 플라잉볼 에그팩토리 "

주소는 " 서울시 성동구 왕십리로 136 2층 "

전화는 " 02-6495-1218 "

영업은 " 매일 11:30~22:00 오더마감 21:00 "

홈페이지 "http://flyingbowlexpress.com/gallery/"

입니다.

음식 | 가격 | 지도
아래 순서대로 정리해 봤습니다.

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#음식

출처 : 업체 홈페이지




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#가격

시그니쳐번 5,500원

아보카도 핫도그 7,800원

에그베네딕트 14,500원

에그보나라 파스타 12,500원

※음식 가격은 변동 될수 있습니다.



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#지도

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서울 성동구 성수동1가 656-947 2층 | 플라잉볼에그팩토리 성수점
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