춘천 감자옹심이 칼국수, 메밀전, 수육 "숨은맛집을찾아라"

VJ특공대 876회 (2017-09-22)

특공 작전! 숨은 맛집을 찾아라

여기도, 저기도 바야흐로 맛집 전성시대! 누구나 아는 평범한 맛집은 그만.아는 사람만 안다는 진정한 ‘맛집’을 찾아 나선 제작진!이번 목적지는 호반의 도시, 강원도 춘천!그중에서도 ‘춘천 ’하면 바로 떠오르는 것이 있었으니 그 주인공은 바로 닭갈비!그 명성에 걸맞게 어딜 가나 닭갈비 집을 만날 수 있는 것은 물론이요,방송을 여러 번 탄 곳은 관광객들이 길게 줄까지 서서 먹을 정도란다.하지만 춘천 토박이들의 입맛을 사로잡은 진짜배기 맛집은 따로 있다는데?숨은 맛집을 찾아 춘천시 곳곳을 돌아다니던 제작진.지역 주민들에게 물어물어 한 식당에 들어서는데, 가게 안은 이미 손님들로 인산인해!다른 유명 맛집과 달리 방송 한번 탄 적이 없지만,이곳이야말로 아는 사람만 아는 춘천의 숨은 맛집이란다.찾는 사람들 역시 관광객이 아닌 지역 주민들이 대부분이라는데.이들의 입맛을 사로잡은 건 다름 아닌 강원도의 대표 향토 음식인 감자옹심이 칼국수!보기에는 다소 심심해 보이지만, 쫄깃한 식감과 구수하고 깊은 국물 맛이 일품이란다.여기에 바삭한 메밀전과, 두툼하고 부드러운 수육까지!몇 날 며칠에 걸려 찾은 춘천의 진짜 맛집. 제작진이 직접 현장에서 섭외를 시도해 보는데.그동안 방송 출연요청은 많이 받았지만, 늘 거절했었다는 사장님!과연 촬영에 성공할 수 있을까?

춘천의 수많은 음식점 가운데 주민들이 추천하는 숨은 맛집이 된 비결은 무엇일지~음식의 재료부터 만드는 방법은 물론, 사장님의 운영 방식까지! VJ카메라에서 파헤쳐 본다.

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▶ 메밀밭

#주소 : 강원도 춘천시 석사동 642-12번지

#전화 : 033-261-7122

※ 매월 첫째‧셋째 일요일 휴무입니다.

※ 재료가 떨어지면 영업 종료. 미리 전화로 확인 후 방문 바랍니다.

#메뉴

옹심이칼국수(현금) 4,000원

메밀칼국수(현금) 4,000원

메밀전(현금) 4,000원

감자옹심이 7,000원

옹심이칼국수 6,000원

메밀칼국수 6,000원

메밀냉면 6,000원

메밀전 6,000원

수육 10,000/20,000원

http://blog.naver.com/ds1lmx/220907468548 님 블로그

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#지도