용현동, 파불고기 와 냉면 6000원 "평산옥"

생방송 오늘저녁 03월23일 567회 [막 퍼주는 집]  엄마 인심 쌓인 파불고기+물냉면, 6,000원

따뜻한 봄기운과 함께 활기가 넘쳐흐르는 대학가. 주머니 사정 가벼운 학생들을 위해 단돈 6,000원에 <막 퍼주는 집>이 있다?! 자식 생각하는 엄마의 마음이 담긴 이 음식의 정체는? 산처럼 높이 솟은 형상의 파불고기! 고춧가루, 다진마늘 등과 함께 단맛을 위해 사과와 배를 갈아 넣은 매콤달콤한 고추장양념. 또한 부드럽고 짭쪼롬한 간장양념이 있어 기호에 맞게 골라먹을 수 있다. 여기서 끝이 아니다?! 입가심으로 필수! 양지 육수를 살짝 얼려 살얼음 동동 띄운 물냉면이 공짜다! 모든 요리에 쓰이는 고춧가루, 묵은지는 주인장의 친정어머니가 농사지어 보내준 것으로 엄마 손맛 제대로 내는 비법이란다. 덩어리 고기를 들여와 직접 손질해 비용을 절감하고, 엄마 손맛과 인심으로 학생 단골층 확보했다는 <막 퍼주는 집>을 찾아가본다.

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▶ 파불고기+냉면 6,000원

<평산옥>

]주소: 인천광역시 남구 용현동 198-17

]전화: 032-876-0177

]영업시간: 매일10:00~22:00

]메뉴안내

고추장파불고기6,000원 | 간장 파불고기 6,000원 | 치즈파불고기7,000원 | 설렁탕6,000원 | 파불고기+냉면6,000원

이미지출처ⓒnys9603

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