6,900원에 식사, 안주가 무제한!

생방송 오늘저녁 01월11일 519회 

■방송내용

엄동설한에 손님들 줄서서 기다리게 한다는 성수동의 한 음식점. 그 메뉴 무엇인가 보니, 언제 먹어도 맛있는 얼큰 칼칼한 김치찌개? 6,900원 가격에 심지어 무제한이다! 하지만 막 퍼주는 집이라기엔 조금 부족할 것 같은데... 그 순간 손님들 시선 떼지 못하는 화려한 불쇼! 연이어 등장하는 오늘의 주인공, 철판구이. 그런데 단순한 철판구이가 아니다~ 돼지목살, 갈매기살, 오리고기에 느타리버섯과 파프리카, 숙주가 잔뜩 들어간 푸짐한 철판구이! 육즙이 어우러진 야들야들한 고기와 아삭한 채소가 함께 해 먹어도 먹어도 물리지 않는다는 이 철판구이가 심지어 무제한! 단 돈 6,900원이면 김치찌개는 물론 철판구이까지 무제한으로 즐길 수 있단다. 담백하면서 잡냄새 하나 없는 철판구이의 비결은 돼지목살을 맥주에 하루 동안 재우고 굽는 동안 청주와 와인을 뿌려주는 것! 단 한 명의 종업원도 없이 어머니와 단 둘이 운영해 인건비를 절약하고 채소는 친형이 운영하는 식자재 도매점에서 저렴하게, 고기는 마장동에서 원가보다 40% 저렴하게 공수해 재료비를 절감하는 것이 막 퍼주는 비법이다. 자신이 워낙 술을 좋아해 누구나 술과 밥, 안주를 값싸게 먹었으면 하는 바람에 가게를 차렸다는 사장님. 자꾸 손이 가는 철판구이의 비법도 술로 해결하고, 술을 시키는 손님에게 잔치국수를 서비스로 주면서 그만의 장사철학을 이어가고 있단다.  6,900원에 식사, 안주를 무한으로 해결할 수 있다는 [막 퍼주는 집]을 만나본다. 

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■노다지 철판구이

#주소: 서울시 성동구 성덕정길120

#전화: 02-499-8292

#소개

광진구 화양동에 위치한 떡볶이와 찜닭이 맛있는 노다지 입니다 찜닭/떡볶이 만 배달가능합니다

#영업시간 매일16:00~02:00 라스트오더 23:00

#이용안내: PM6시 이후 8,900원

#메뉴안내: 무한리필(1인)6,900~8,900원

이미지ⓒ노다지

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■지도위치 확인

2017.1.11 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

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