돼지 생갈비 vs 퓨전 소갈비

생방송 오늘저녁 01월10일 518회
■방송내용
씹고 뜯고 맛보고 즐기는, 대한민국 대표 외식메뉴 ‘갈비’ 이 갈비의 최강자를 가리기 위한 불꽃 튀는 대결이 시작됐으니~ 첫 번째 주자는 40년 전통의 돼지 생갈비 되시겠다! 우선 ‘돼지갈비’라 하면 달콤 짭짤한 양념 듬뿍 바른 모습을 상상하기 일쑤! 하지만 이곳 갈비는 우리가 상상하던 것과 조금 다르다는데~ 밑간도 숙성도 필요 없다! 어느 것 하나 첨가하지 않은 명품 돼지갈비를 40년 된 무쇠 불판에 지글지글 구
워 한 입 먹으면?? 소고기 못지않은 돼지갈비 본연의 고소한 육즙이 혀끝을 치고 올라오는 신세계를 경험하게 된다고! 여기서 끝이 아니다! 사장님 표 고추장아찌, 갈치속젓, 갓김치 순서로 먹으면 더욱 색다른 풍미를 느낄 수 있다고 하는데~ 특히 하나부터 열까지 직접 만드는 수제 갓김치와, 직접 메주를 띄워 만드는 된장찌개는 별미 중 별미라고. 

이에 맞서는 갈비대첩의 두 번째 주자~ 바로 갈비의 꽃, 소갈비 되시겠다! 자고로 생으로 구워 먹는 게 진리라고 알고 있던 소갈비! 하지만 편견은 이제 그만~ 소갈비의 새로운 변신이 시작될지니! 사장님의 30년 내공을 모두 쏟아 부어 탄생한 이름하야 ‘양념 소갈비 3종 세트’ 등장이요~! 그 세 가지 양념의 정체가 무엇인고 하니! 먼저
기본 중의 기본! 간장 베이스의 양념 소갈비와, 사골 육수와 마늘의 환상적인 궁합 돋보이는 마늘 소갈비! 여기에 베트남 산 고추를 사용해 화끈한 매운맛 자랑하는 불갈비까지! 특히 불갈비에는 매운 맛을 중화시킬 수 있는 모짜렐라 치즈와 특제 소스가 제공된다고. 돼지갈비의 참맛을 느낄 수 있는 명품 돼지 생갈비 대 삼색 매력으로 골라 먹는 재미를 더한 이색 양념 소갈비! 과연 당신의 선택은??

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■명품 돼지 생갈비
-부암생갈비-
#주소: 인천 남동구 용천로 149
#전화번호: 032-425-5538
#영업시간: 화요일 휴무 | 매일 12:00 - 24:00 명절 연휴 휴무
#키워드: 생갈비, 돼지갈비, 갈비, 젓갈볶음밥, 돼지생갈비
#메뉴안내
돼지생갈비(200g) 15,000원 | 돼지갈비 1판 15,000원 | 젓갈볶음밥 3,000원

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■퓨전 소갈비
-미우가-
#주소 : 서울 강남구 논현동 230-20 1층
#전화번호 : 02-555-8375
#영업시간 : 매일 00:00 - 24:00
#키워드: 한우꽃등심, 소갈비, 양념갈비, 진갈비, 연어회
#메뉴안내
29,000원 한우 생등심 | 25,000원 생 갈비(300g) | 23,000원 양념 갈비(300g)

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