집밥백선생2(9)
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"버섯전골, 버섯요리, 명절음식활용" 집밥백선생2 9월20일 (27회)
집밥백선생2 버섯요리 편 입니다. 오늘의 백선생님 비법은 보기만해도 소주한잔이 생각나는 칼칼한 버섯전골버섯을 활용한 버섯반찬 3종세트그리고 명절남은 음식을 활용한 요리비법까지알려줄 예정입니다. 오늘 집밥 백선생은 저녁9시 40분에 방송됩니다. 레시피는 링크하였습니다.↓↓↓↓↓"버섯전골, 목이버섯숙회, 팽이버섯구이 레시피"집밥백선생2 위에 링크한 레시피가 도움이 되시길 바랍니다.. 이미지ⓒ집밥백선생2 화면캡쳐.
2016.09.20 -
"만두빚기, 군만두, 찐만두, 완탕" 집밥백선생2 9월13일 (26회)
추석을 맛이하여 백선생2 에서는 백家네 만두비법 이 방송됩니다. 절대간식 군만두, 구수한 찐만두, 부드러운 완탕 등만두를 이용한 레시피를 알려줄 예정입니다. 오늘은 특히 만두 빚기도 알려주니 송편떡 빚기에도 응용해보시면 좋을것 같습니다^^ 만두는 한국,중국,일본,인도,인도네시아 에서 공유하는 문화라고 합니다.중화 요리의 딤섬 개념에서 요리를 해먹기에 서양에서는딤섬=만두류음식 이라고 인식한다고 하네요 만두는 위촉오 삼국시대의 그 유명한 제갈량이 남만을 정벌하고 돌아오는길에여수의 원혼들을 달래주기 위해서 만들었다는 유래가 있습니다.역사적으로도 오래된 전통의 음식이라고 보면 되겠네요 방송시간 화요일밤 9시 40분. 레시피는 보기↓↓↓↓↓"만두소, 완탕, 완탕(만두)튀김 레시피" 집밥백선생2이미지ⓒ집밥백선생2 ..
2016.09.13 -
"햄버거패티, 햄버거(집버거), 케첩소스, 오지치즈 후라이 레시피" 집밥백선생2
햄버거(hanbuger)는 갈은 쇠고기를 납작하게 빚어서 직화로 구워내어 그 위에 갖은재료 (양상추, 토마토, 채소, 치즈 등)와 함께 먹는 미국식 샌드위치의 한 종류 입니다.레시피는 순서대로 포스팅 했습니다.①햄버거패티②햄버거만들기③오지치즈후라이④케첩소스일반적으로 햄버거번, 소고기패티, 토마토, 양상추, 치즈, 마요네즈, 케첩 + 개인취향 으로 많이 즐겨먹는 음식입니다.방송화면 캪쳐를 통한 레시피 정리(1)햄버거패티이미지 및 내용참조 집밥백선생2 . 방송화면 캪쳐를 통한 레시피 정리(2)햄버거만들기이미지 및 내용참조 집밥백선생2. 방송화면 캪쳐를 통한 레시피 정리(3)오지치즈후라이이미지 및 내용참조 집밥백선생2. 방송화면 캪쳐를 통한 레시피 정리(4)케첩소스이미지 및 내용참조 집밥백선생2.
2016.09.07 -
"집버거,오지치즈후라이, 마약옥수수, 셰이크" 집밥백선생2 9월6일 (25회)
집밥백선생2 오늘의 주제는 집버거 입니다.소금툭툭, 후추톡톡, 조물조물, 동글동글 만들면 끝어느세 내 입으로 들어오고 있는 집버거내가 원하는 취향대로 재료도, 양도 조절할수 있는집버거 레시피만 따라해도 레스토랑이 부러울것 같지 않습니다.집버거, 오지치즈 후라이, 마약옥수수, 셰이크 등의3종 사이드 메뉴까지어른들뿐 아니라 아이들도 좋아할 만한 레시피 입니다.화요일 밤 9시 40분 방송 햄버거(hanbuger)는 갈은 쇠고기를 납작하게 빚어서 직화로 구워내어그 위에 갖은재료 (양상추, 토마토, 채소, 치즈 등)와 함께 먹는 미국식샌드위치의 한 종류 입니다. 일반적으로 햄버거번, 소고기패티, 토마토, 양상추, 치즈, 마요네즈, 케첩 + 개인취향 으로 많이 즐겨먹는 음식입니다.. 레시피는 아래링크를 통해 확인하..
2016.09.06 -
"양파요리레시피(양파덮밥, 돈가스덮밥, 양파튀김)" 집밥백선생2 8월30일 (24회)
집밥백선생2 오늘의 주제는 양파 입니다.①순식간에 완성하는 양파덮밥②양파 돈가스 덮밥③양파 튀김④양파 핫도그 등 간단하게 요리해 먹을 수 있는 레시피를 알려줄 예정입니다.. 양파는 저렴한 가격으로 구입할 수 있는 만능 식재료 입니다.람세스 소설에서도 볼수 있듯이 고대 이집트인들도 원기회복의 음식으로 애용했다고 하는데요양파는 혈당치를 낮추는 기능도 있습니다.특히 날로 먹는 양파는 최고의 정력제라고 합니다.양파에 들어있는 황화알린(불안해소, 신진대사 촉진, 피로회복, 콜레스테롤 억제에 도움을 준다) 이라는 자극 성분 때문이라고 하는데요이 성분이 비타민 B1의 흡수를 돕기 때문이랍니다. 항암효과, 당뇨병, 고혈압, 동맥경화 등을 예방하는 효과까지 양파의 유효 성분은 150가지라는데요 매일 먹으면 만병통치약과 ..
2016.08.30 -
미역국, 생일케이크, 고등어조림, 집떡백설기 집밥백선생2. 8월23일 23회
집밥백선생 8월23일 주제는 생일상을 부탁해 입니다.홍합미역국, 소고기미역국, 일품요리, 생일케이크, 고등어조림, 집떡백설기오늘은 푸짐한 생일상을 위한 백선생님의 비법이 펼쳐질 예정이네요 가족의 생일에 무얼 선물해야 할까 고민이시라면정성이 가득담긴 요리한상으로 마음을 표현하는 것도 좋은 선물이되겠습니다. 거기에 선물은 덤이겠죠 ^^ 오늘 집밥백선생2 는 밤9시 40분에 방송됩니다.. .
2016.08.23