vj특공대 870회 2017년 8월11일◈ 특공 작전! 동네 맛집 찾기여기도, 저기도 바야흐로 맛집 전성시대! 다 같은 맛집은 이제 그만?아는 사람만 안다는 진정한 ‘동네 맛집’을 찾아 나선 제작진.텔레비전에 수없이 많이 나오는 맛집들. 하지만 실제로 그곳에 간 손님 중,실망을 하고 돌아서는 경우가 대부분이란다.방송만 믿고 갔더니 음식의 맛은 없고 돈만 버렸다는 증언이 다반사!대체 왜 이런 일이 생기는 걸까 하는 의문점이 생긴 제작진.한 곳의 지역을 선정하고, 섭외도 취재도 없이현지 주민들 사이에서 소문난 맛집을 찾아 나서본다.첫 번째 목적지는 바로 경상남도 사천!지척에 바다를 두고 있기 때문에 제철 해산물이 풍부한 곳인데.그 중에서도 이맘 때 더욱 맛이 좋은 건 바로 전어?!보통 전어는 가을에 먹는 것..

vj특공대 870회 2017년 8월11일◈ 여름 별미 막국수메밀의 특성상 빨리 만들어 바로 먹어야 흐트러지지 않기 때문에막(금방) 만들어 먹는다는 뜻의 이름이 붙은 막국수!경기도 용인의 한 막국수 가게에서는 메뉴판에도 없는특별한 막국수를 즐기는 사람들로 인산인해를 이룬다는데.그 비밀스러운 메뉴는 바로 들기름 막국수!?이곳의 사장인 유수창 씨는 전국 방방곡곡 유명한 막국수 집을 다 가 봤지만,매번 메밀 면의 맛과 향을 강한 양념이 해치는 게 아쉬웠단다.그래서 메밀면에 들기름과 간장만 넣고 비벼 먹기 시작한 것이‘들기름 막국수’의 시작이라는데.아직 이 맛을 어려워하는 사람이 많을 것 같아 메뉴판에는 넣지 않았지만,전국적으로 입소문을 타고 있다는 들기름 막국수를 만나본다.전통방법으로 메밀국수를 만든다는 강원도..

생방송 오늘저녁 2017년 8월 11일 금요일마음부자의 연 매출 10억 원 달성기! 부자사전전주의 명물이라는 ‘비빔빵’ 이 빵 하나로 연매출 10억 원을 달성했다? 2014년 문을 연 전주의 한 작은 빵집. 이곳에서 하루에만도 2천여 개 팔린다는 ‘비빔빵’은 각종 채소를 고추장으로 양념해 만든 것. 전주비빔밥에서 착안한 간식이다. 이 독특한 빵을 만든 사람은 바로, 장윤영 대표. 사회복지를 전공하고 각종 사회복지재단에서 10년, 그 후 6년 동안 대학교수로 강단에도 섰던 그녀가 갑작스럽게 빵집을 연 이유는 과연 뭘까? 그녀를 성공으로 이끌었다는 특별한 직원들도 소개한다. 현재 직원 수는 26명. 65세 이상의 어르신과 장애인, 여성 가장 등이 그녀를 돕는다는데-월 매출 8천만 원 중 직원들의 월급만도 5..

생방송 오늘저녁 2017년 8월 11일 금요일 끓일수록 진한 맛, 전골 오락가락 내리는 비와 끝나지 않는 무더위! 변덕스러운 날씨에 몸과 마음이 지칠 때 생각나는 음식! 뜨끈한 국물이 일품, 끓일수록 진한 맛이 우러나는 전골이 오늘의 주인공! 먼저 찾은 곳은 얼큰한 ‘만두전골’을 무한리필로 즐길 수 있다는데. 사장님이 직접 빚어 손맛 가득한 만두는 통통함과 쫄깃함이 특징! 그 맛을 위해서는 ‘이것’이 꼭 필요하다는데! 강릉 시내에 소문 자자한 만두전골의 비법은 무엇일까? 두 번째로 찾은 곳은 쫄깃한 곱창과 시원한 국물이 환상조화를 이루는 ‘곱창전골’을 맛볼 수 있는 곳! 매콤한 맛은 물론 입 떡 벌어질 정도의 푸짐한 양은 손님들 사로잡기에 충분하다는데. 특히 한 입 먹으면 바닥 드러낼 때 까지 멈출 수 ..

생생정보 392회 2017년 8월 11일 금요일① 압력솥 등갈비 김치찜#주소: 경기도 수원시 영통구 청명남로34번길 18#전화: 031-203-9208※ 방송 직후에는 가게가 붐빌 수 있으니시간 여유를 두고 방문하시길 권해드립니다. 이미지 클릭시 리뷰로 이동 #가격한돈 쏘삼208 기본세트 38,000원한돈 쏘삼208 감동세트 38,000원압력솥 돼지김치세트 46,000원압력솥 돼지김치찜 2인이상 22,000원특냉모밀 5,000원김치찌게 6,000원된장찌게 2,000원김치야끼 볶음 도시락 3,500원날치알계란찜 3,000원물냉면 5,000원비빔냉면 5,000원. ② 공룡알 한우 물회#주소: 인천광역시 서구 가좌동 481-1#전화: 032-582-1222※ 방송 직후에는 가게가 붐빌 수 있으니시간 여유를 두..

생생정보 392회 2017년 8월 11일 금요일■ 1,500원 돼지 생고기#주소: 대구광역시 동구 평화로 5#전화: 053-939-9556※ 3인분 이상 주문 가능합니다※ 모둠버섯(2,000원)은 테이블마다 기본 주문입니다※ 오픈시간은 오후 다섯시입니다. #가격황제 뒷고기 1,500원황제 목살 3,000원황제 항정살+뽈살 7,000원. ■ 5,000원 알탕&동태탕&회덮밥#주소: 충청북도 청주시 서원구 두꺼비로94번길 18-7#전화: 043-292-3323※ 점심 한정가(오후 12시 ~ 2시)입니다※ 오후 2시 ~ 5시는 브레이크타임입니다 #가격점심특서 5,000원회 35,000~80,000원회(포장) 18,000원~초밥(포장) 10,000원~.